[发明专利]一种富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法在审
| 申请号： | 201910151650.9 | 申请日： | 2019-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN109855392A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 陶华;田青青 | 申请（专利权）人： | 四川活态药业有限公司 |
| 主分类号： | F26B5/06 | 分类号： | F26B5/06 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 曾凯 |
| 地址： | 610000 四川省成都市温江区*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 药材 切片 真空冷冻干燥 切段 洗净 预冻 中药材 低温微波 富含 淀粉 升华干燥 微波功率 新鲜药材 原始外观 分阶段 采挖 保留 | ||
1.一种富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)取样：取采挖的新鲜药材，洗净，切段，得到洗净药材；
(2)预冻：将上述洗净药材于-30℃～-40℃下预冻3～4h，得到预冻药材；
(3)一次切片：将上述预冻药材切片至厚度为20～40mm，得到切段药材；
(4)一次低温升华：将所述切段药材于-25℃～-10℃下低温升华80～120min，得到一次续冻药材；
(5)二次切片：将所述一次续冻药材切片至厚度为3～4mm，得到切片药材；
(6)二次低温升华：将所述切片药材于-25℃～-10℃下低温升华40～60min，得到二次切片药材；
(7)微波真空冷冻干燥：将所述二次切片药材于真空度60～100Pa和微波功率为80～220W条件下旋转干燥2～3h，即得富含淀粉中药材。
2.根据权利要求1所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述一次切片的厚度为30mm。
3.根据权利要求2所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述一次续冻的时间为2h。
4.根据权利要求3所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述二次续冻的时间为1h。
5.根据权利要求2-4任意一项所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述真空度为80Pa。
6.根据权利要求5所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述微波真空冷冻干燥包括如下步骤，将所述二次切片药材于真空度80Pa和微波功率为140W条件下干燥2～2.5h，再于真空度100Pa和微波功率为220W条件下干燥10～20min。
7.根据权利要求6所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述步骤(7)中旋转速度为7.5～10r/min。
8.根据权利要求1所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述预冻温度为-35℃，预冻时间为3.5h。
9.根据权利要求1所述的富含淀粉中药材的低温微波真空冷冻干燥方法，其特征在于：所述洗净药材的长度为8～10cm。
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