[发明专利]一种燃气灶炊具的控制方法及智能燃气灶炊具

说明书

本发明公开了一种燃气灶炊具的控制方法及智能燃气灶炊具，通过移动终端进行下单，移动终端将下单请求发送云服务器，云服务器响应于用户的下单请求将用户下单内容发送至总控制器上位机，所述总控制器上位机根据用户下单内容选择菜单算法，并对燃气灶发送控制信号，燃气灶接收控制信号，点火装置点火开始加热；燃气灶根据上位机编好的菜单指令进行工作，并实时发送状态给云服务器，云服务器接收并转发状态在移动终端上显示，锅底感温探头在检测温度达到临界状态，关断/延时关断灶台，在完成烹饪后，燃气灶进入等待状态，等待下一个下单信息，实现智能控制燃气灶烹饪时间和烹饪温度。

技术领域

本发明涉及自动化控制领域，尤其涉及一种燃气灶炊具的控制方法及智能燃气灶炊具。

背景技术

随着互联网技术的发展，智能家居的理念得到了长足的发展和推广，家庭自动化是智能家居的一个重要方面，为家庭中的电器和设备添加自动化和远程控制功能，并接入互联网，从而大大拓展了家用设备的使用范围和方式。目前，智能家电厂商已经推出了包括电视、空调、门锁、电饭煲等众多的智能化产品。

并且，具体在燃气灶领域，市场上已经出现了相关智能集成灶产品，用户通过一个移动终端即可以随时随地远程掌控家里的集成灶，实现定时蒸煮等功能，现在的家庭炊具通常是以燃气灶台为主，灶具一般是固定在灶台上，与橱柜台面集成；对于炊具的控制功能，主要集中与加热状态有无或大小的控制上，主要有熄火自动保护和温度控制2个方面。当下人们使用的炊具产品智能级别很低，使用过程中需要根据自己的需要手动控制火力大小和阀门开关，在使用灶具的时候无法实现无人操作自动控制完成整个工作的功能。对于有老人或者小孩的家庭来说，存在很大的危险性。

智能厨房系统，依靠先进的物联网和大数据分析技术，利用丰富的传感系统，通过突破性的智能硬件和软件方案，为消费者提供营养、健康、安全、便捷的饮食服务。但目前的技术对控制燃气供给量和供应时间调整火势大小不够方便，人必须时刻守着燃气灶，稍有不慎，就会发生饭烧糊的事情，或者水烧干的情况。有的燃气灶虽然设有定时装置，但需要人工确定烹饪时间，不能智能控制燃气灶烹饪时间和烹饪温度。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题。为此，本发明公开了一种燃气灶炊具的控制方法，通过移动终端进行下单，移动终端将下单请求发送云服务器，云服务器响应于用户的下单请求将用户下单内容发送至总控制器上位机，所述总控制器上位机根据用户下单内容选择菜单算法，并对燃气灶发送控制信号，燃气灶接收控制信号，点火装置点火开始加热；燃气灶根据上位机编好的菜单指令进行工作，并实时发送状态给云服务器，云服务器接收并转发状态在移动终端上显示，锅底感温探头在检测温度达到临界状态，关断/延时关断灶台，在完成烹饪后，燃气灶进入等待状态，等待下一个下单信息。

优选地，所述锅底感温探头在检测温度达到临界状态，进一步包括：温度的临界状态分为菜单指令设置的最大温度及最大安全温度，当锅底感温探头检测到的温度达到菜单指令设置的最大温度时，控制控制火力，使锅内温度不超过设置的最大温度；当锅底感温探头检测到的温度达到最大安全温度，立即关断灶台，停止加热。

优选地，上位机发送编好的菜单指令至燃气灶炊具，其中，所述菜单指令包括烹饪时间与温度的对应关系及烹饪时间与烹饪操作指令的对应关系；燃气灶炊具的中央处理器根据烹饪时间与温度的对应关系调节所述燃气灶炊具的燃气通量，控制火力，并提醒用户执行对应的烹饪操作。

优选地，获取感温锅当前时刻的加热温度；将该加热温度与所述菜单指令中烹饪时间与温度的对应关系的加热温度进行比较；根据比较结果调整燃气灶的燃气通量以使得感温锅的加热温度与过程控制信息中对应时刻的加热温度相匹配。

优选地，所述移动终端通过分步骤的提示来显示所述下单请求的操作步骤，当完成前一步骤后可手动或自动进入下一步骤，所述提示包括文字提示、语音提示和短视频提示中的任一项提示或两项以上的提示相结合。

优选地，所述提示通过无线连接的方式的进行投屏显示。