[发明专利]一种确定消化酶组合的方法、复合酶制剂及蛋鸡复合饲料在审
| 申请号： | 201910165184.X | 申请日： | 2019-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN109825550A | 公开（公告）日： | 2019-05-31 |
| 发明（设计）人： | 张伟;付大波;郭亮;周培源;周樱;张成杰 | 申请（专利权）人： | 武汉新华扬生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/37 | 分类号： | C12Q1/37;C12Q1/40;C12Q1/34;C12N9/50;C12N9/44;C12N9/34;C12N9/26;C12N9/20;A23K20/189;A23K50/75 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 闻盼盼 |
| 地址： | 430000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 消化酶 复合酶制剂 复合饲料 均匀设计 消化率 蛋鸡 蛋鸡生产性能 蛋白质消化 蛋鸡日粮 仿生消化 蛋品质 干物质 均匀性 底物 试验 配制 评估 应用 | ||
1.一种确定消化酶组合的方法，其特征在于，包括：
S1：选取酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、异淀粉酶和脂肪酶设计六因素多水平均匀设计实验；
S2：以蛋鸡日粮为底物，对S1中设计的消化酶组合进行仿生消化评估，分别测定所述底物的干物质消化率和蛋白质消化率；
S3：选定所述干物质消化率和所述蛋白质消化率最高的消化酶组合为最适消化酶组合。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，六因素多水平均匀设计实验具体为六因素11水平的均匀设计试验。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，各种单酶的水平范围以每克饲料中各种单酶的酶活为单位如下：酸性蛋白酶0.1-15U，碱性蛋白酶0.1-20U、α-淀粉酶0.2-20U、葡萄糖淀粉酶0.1-1.1U、异淀粉酶0.1-2.4U和脂肪酶1.0-22U。
4.一种复合酶制剂，其特征在于，每克所述复合酶制剂中各种单酶的酶活如下：酸性蛋白酶2500-7500U，碱性蛋白酶37500-112500U，α-淀粉酶2500-7500U，葡萄糖淀粉酶750-2250U，异淀粉酶500-1500U，脂肪酶30000-90000U；
其中，酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、异淀粉酶和脂肪酶的配比依次为1.0±0.1、15.0±1.0、1.0±0.1、0.3±0.01、0.2±0.01以及12.0±1.0。
5.根据权利要求4所述的复合酶制剂，其特征在于，每克所述复合酶制剂中各种单酶的酶活如下：酸性蛋白酶5000U，碱性蛋白酶75000U，α-淀粉酶5000U，葡萄糖淀粉酶1500U，异淀粉酶1000U，脂肪酶60000U。
6.根据权利要求5所述的复合酶制剂，其特征在于，每克所述复合酶制剂中还包括：果胶酶1500U，木聚糖酶1500U，纤维素酶500U，β-葡聚糖酶1000U，β-甘露聚糖酶1000U。
7.一种蛋鸡复合饲料，其特征在于，包括权利要求5或6的复合酶制剂以及蛋鸡日粮，所述复合酶制剂在每吨所述蛋鸡日粮中的添加量为200-1000克。
8.根据权利要求7所述的蛋鸡复合饲料，其特征在于，所述复合酶制剂在每吨所述蛋鸡日粮中的添加量为500克。
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