[发明专利]一种烹饪控制方法、装置和计算机可读存储介质

权利要求书

1.一种烹饪控制方法，应用于烹饪设备，其特征在于，所述方法包括：

确定烹饪食材；

如果所述烹饪食材中包括设定的烹饪对象，确定预烹饪开始时间和烹饪开始时间；所述预烹饪开始时间在所述烹饪开始时间之前；

在所述预烹饪开始时间，进行第一阶段的加热后停止；

在所述烹饪开始时间，进行第二阶段的加热。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

确定浸泡开始时间；

相应地，在所述预烹饪开始时间，进行第一阶段的加热后停止，包括：

在所述预烹饪开始时间，进行第一阶段的加热；

在所述浸泡开始时间，停止第一阶段的加热。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述确定所述浸泡开始时间，包括：

根据所述预烹饪开始时间和预烹饪时长，确定所述浸泡开始时间；其中，所述预烹饪时长为第一阶段的加热时长。

4.根据权利要求1或3所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

根据所述烹饪对象，确定预烹饪时长；

相应地，在所述预烹饪开始时间，进行第一阶段的加热后停止，包括：

在所述预烹饪开始时间，进行第一阶段的加热，并加热所述预烹饪时长后停止加热。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述确定预烹饪开始时间和烹饪开始时间，包括：

确定用户输入的预约时间；

根据所述预约时间确定所述预烹饪开始时间和所述烹饪开始时间。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，如果所述预约时间包括：预约用餐时间或预约烹饪开始时间，所述根据所述预约时间确定所述预烹饪开始时间和所述烹饪开始时间，包括：

根据所述预约时间确定所述烹饪开始时间；

根据所述烹饪开始时间和设定的浸泡总时长，确定所述预烹饪开始时间。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，如果所述预约时间包括：预约用餐时间，所述根据所述预约时间确定所述预烹饪开始时间所述烹饪开始时间，包括：

根据所述预约时间确定所述烹饪开始时间；

将预约接收时间作为所述预烹饪开始时间；所述预约接收时间为用户输入所述预约时间的时间。

8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，如果所述预约时间包括：预约预烹饪开始时间，所述根据所述预约时间确定所述预烹饪开始时间和所述烹饪开始时间，包括：

将所述预约时间作为所述预烹饪开始时间；

根据所述预烹饪开始时间和设定的浸泡总时长，确定所述烹饪开始时间。

9.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，根据所述预约时间确定所述预烹饪开始时间和所述烹饪开始时间，还包括：

根据所述预约时间确定所述烹饪开始时间；

根据所述烹饪开始时间和预约接收时间，得到预约等待时长；所述预约接收时间为用户输入所述预约时间的时间；

如果所述预约等待时长大于或等于设定的浸泡总时长，确定所述预烹饪开始时间；其中，所述浸泡总时长为开始第一阶段的加热至开始第二阶段的加热之间的时间间隔。

10.根据权利要求7或8所述的方法，其特征在于，如果所述预约时间包括：预约用餐时间，根据所述预约时间确定所述烹饪开始时间，包括：

获取烹饪时长和冷却时长；所述烹饪时长表征第二阶段的加热所需的时长；所述冷却时长为第二阶段加热结束后冷却至用餐温度所需的时长；

根据所述预约时间、所述烹饪时长和所述冷却时长，确定所述烹饪开始时间。