[发明专利]一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖15-25份、螺旋藻提取物10-14份、玉米低聚肽粉3-8份、牛磺酸2-5份、环拉酸钠0.5-1.5份、蜂蜜1-3份、山梨酸钾0.1-0.3份和去离子水800-1200份；

所述羧甲基茯苓多糖由以下方法制备：

S1.茯苓的培养：将茯苓菌丝无菌接种在麦芽汁液体培养基中，28℃培养4-5天；

S2.茯苓多糖的制备：将培养好的茯苓培养基35℃发酵2天，加热至微沸，提取1-2h后，过滤，加入氯仿和正丁醇的混合溶剂，振荡，离心，加入3倍量的95％乙醇，过夜，过滤得沉淀，用乙醚洗涤2-3次，得到茯苓多糖；所述氯仿和正丁醇的混合体积比例为(4-6):1；

S3.茯苓次多糖的制备：将茯苓多糖加入高碘酸钠溶液中进行选择性氧化，用三氟乙酸调pH值至3-4，适度酸解后，过滤，固体用水洗涤，得到茯苓次多糖；所述酸解时间为30min-1h；所述高碘酸钠溶液的物质的量的浓度为0.5mol/L-1.5mol/L；

S4.羧甲基茯苓多糖的制备：将茯苓次多糖溶于碱溶液中，搅拌下缓慢加入35％双氧水脱色处理，至溶液变成白色，加入氯乙酸的异丙醇和叔丁醇的混合溶液中，控制反应体系中异丙醇和叔丁醇浓度为65％-70％，所述异丙醇和叔丁醇的混合体积比为3:1；60-80℃醚化反应2-3h后，反应体系呈糊状，倒出上层液体，下层加入稀盐酸溶液调节pH＝6.0，剧烈搅拌，加入95％乙醇，过滤，固体物溶解于水中，用乙醇沉淀，过滤，干燥，得白色粉末状固体物，即为羧甲基茯苓多糖；所述碱溶液为KOH溶液。

2.根据权利要求1所述一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖17-22份、螺旋藻提取物11-13份、玉米低聚肽粉4-7份、牛磺酸3-5份、环拉酸钠0.7-1.2份、蜂蜜1.5-2.8份、山梨酸钾0.1-0.3份和去离子水900-1100份。

3.根据权利要求2所述一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖20份、螺旋藻提取物12份、玉米低聚肽粉5份、牛磺酸4份、环拉酸钠1份、蜂蜜2份、山梨酸钾0.2份和去离子水1000份。

4.根据权利要求1-3任一项权利要求所述一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料的制备方法，其特征在于，按照以下方法制备：按比例称取羧甲基茯苓多糖、螺旋藻提取物、玉米低聚肽粉和牛磺酸，加入去离子水，搅拌溶解，将环拉酸钠、蜂蜜、山梨酸钾倒入溶液中，充分混匀，均质，抽滤，将滤液倒入瓶中，每瓶50mL，压盖机压盖，于灭菌锅中灭菌，冷却后贴标，即得。

5.根据权利要求4所述一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料的制备方法，其特征在于，所述灭菌温度为121℃，灭菌时间为20min。

6.根据权利要求4所述一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料的制备方法，其特征在于，所述搅拌转速为300r/min-500r/min。

7.根据权利要求4所述一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料的制备方法，其特征在于，所述均质的转速为7000r/min-10000r/min。