[发明专利]一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料及其制备方法

说明书

本发明提出了一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料，由以下原料按重量份制备而成：羧甲基茯苓多糖15‑25份、螺旋藻提取物10‑14份、玉米低聚肽粉3‑8份、牛磺酸2‑5份、环拉酸钠0.5‑1.5份、蜂蜜1‑3份、山梨酸钾0.1‑0.3份和去离子水800‑1200份。本发明原料来源广，制备方法简单，制得的茯苓饮料能够促进免疫器官的生长，具有抗肿瘤，抗病毒，抗衰老，减轻辐射反应，有助于提高免疫力，改善记忆力，具有良好的应用前景。

技术领域

本发明涉及中药保健技术领域，具体涉及一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料。

背景技术

近几年，世界性的环境质量的下降和人们生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、粗粮饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。增强免疫力就必须保证体力氨基酸含量，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础，是相当重要的一个环节。

茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟，是中药“四君八珍”之一，是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，具有利水渗湿，健脾宁心之功效。医学研究更进一步证明茯苓具有抗肿瘤、利水消肿、增强免疫、镇定安神和抑菌等多种作用。茯苓中含有多种化学成分，其中最主要的是茯苓多糖，其含量可达茯苓干重的84％。茯苓多糖易溶于中、强碱溶液中，难溶于水，其主体结构为β-(1→3)结合的葡萄糖线性结构，同时还具有β-(1→6)结合的葡萄糖基支链的结构。科学研究表明，将羧甲基化半合成衍生化方法对茯苓多糖进行化学改性来增大其溶解度、提高生物活性，取代程度越高，在水中的溶解度就越大，生物利用度越高，生物活性则越强。

羧甲基茯苓多糖是茯苓多糖上带有羧甲基的多糖，这种多糖水溶性高，并且具有明显的抗肿瘤、提高免疫力、保肝降酶、抗病毒、减轻放射副反应、降血糖、提升白细胞功能、健胃安神、抗衰老等生理活性，将其开发成抗肿瘤、免疫增强的药物或者保健食品，效果明显，具有极好的市场前景。

申请号为CN200610163425.X的中国发明专利公开了一种高取代度羧甲基茯苓多糖及其制备方法和其应用，以水或水醇溶液为介质，茯苓多糖、氯乙酸与适当过量的氢氧化钠进行取代反应，以制得高羧甲基取代度的羧甲基茯苓多糖(CMP)，取代度＞1。该发明方法是先从茯苓中提取茯苓多糖，氯乙酸取代需保持较高的反应温度，获得羧甲基茯苓多糖后再进行脱色、纯化，为液相不振荡工艺，反应中碱液和氯乙酸溶液需要预先配制，生产总耗时长。申请号为CN101724091B的中国发明专利公开的活性羧甲基茯苓多糖及其生产工艺和应用中，先用乙醇对茯苓粉进行脱脂，在乙醇相体系中用二次碱化法(碱加入量为茯苓量的2％-10％)，氯乙酸加入量在15％-20％，获得中等取代度的羧甲基茯苓多糖。申请号为CN104387482B的发明创造采用乙醇相体系，二次碱化工艺，并利用催化剂来提升取代反应过程。上述两种工艺均需二次碱化、乙醇反应体系，操作步骤多并消耗大量的乙醇。

目前，日益增长的生活工作压力使人们体力脑力透支，随着生活水平的提高，人们对于健康的要求越来越高，因此人们功能性保健品来减轻疲劳，提高免疫力，提高睡眠质量。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料及其制备方法，其目的在于，提供一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料，通过添加羧甲基茯苓多糖，有明显的抗肿瘤、提高免疫力、保肝降酶、抗病毒、减轻放射副反应、降血糖、提升白细胞功能、健胃安神、抗衰老等生理活性。

本发明提供一种具有提升免疫力功效的茯苓饮料，由以下原料制备而成：羧甲基茯苓多糖、螺旋藻提取物、玉米低聚肽粉、牛磺酸、环拉酸钠、蜂蜜、山梨酸钾和去离子水。