[发明专利]一种藜麦锁阳颗粒茶及其制备方法在审
申请号: | 201910182401.6 | 申请日: | 2019-03-12 |
公开(公告)号: | CN109699792A | 公开(公告)日: | 2019-05-03 |
发明(设计)人: | 陈卫东;陈艳丽;崔三财 | 申请(专利权)人: | 甘肃有色冶金职业技术学院 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 西安合创非凡知识产权代理事务所(普通合伙) 61248 | 代理人: | 高志永 |
地址: | 737100 甘*** | 国省代码: | 甘肃;62 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 锁阳 颗粒茶 制备 脱脂奶粉 消食化积 茶颗粒 金黄色 提取液 重量份 冲泡 麦粉 茶水 溶解 早餐 食用 | ||
1.一种藜麦锁阳颗粒茶,其特征在于:由以下重量份的组分制备而成:藜麦粉1-100份;锁阳提取液0.1-1份;脱脂奶粉0.11-1份。
2.一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:包括如下步骤;
S1、藜麦粉的制备:
将藜麦依次采用藜麦碾皮机、吸式比重去石机、白米分级平转筛、大米色选机处理,得到色泽亮白的合格藜麦;
将合格藜麦清洗干净、晾干,用重力谷糙分离机脱皮后,放入超声波萃取仪中脱去皂苷,晾干后,经面粉机打成细粉末状,均匀烘干至发黄出现麦香味为止,得藜麦粉;
S2、锁阳提取液的制备:将锁阳洗净,打粉,置于微波反应器内处理0.5h,得红棕色液体,将液体浓缩50%-80%,得锁阳提取液;
S3、按权利要求1所述的重量份称取藜麦粉、锁阳提取液、脱脂奶粉;
S4、称取各组分充分搅拌混合均匀后,倒入造粒机中,连续造粒,得颗粒;
S5、将颗粒置于无菌环境下,晾干后,封装成袋,即得产品。
3.根据权利要求2所述的一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:步骤S1中,所述藜麦必须经过藜麦碾皮机、重力谷糙分离机两次脱皮。
4.根据权利要求2所述的一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:步骤S1中,所述超声波萃取仪的功率为500-1000W,频率为10-40KHz。
5.根据权利要求2所述的一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:步骤S1中,所述藜麦粉的粒径为50-200目。
6.根据权利要求2所述的一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:所述步骤S1中,采用烘箱烘干,烘干温度为150-250℃。
7.根据权利要求2所述的一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:步骤S2中,所述微波反应器功率为500-1000W,频率为10-100KHz,温度为100-150℃,再得锁阳提取液。
8.根据权利要求2所述的一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:步骤S4中,各组分充分搅拌1h以上。
9.根据权利要求2所述的一种藜麦锁阳颗粒茶的制备方法,其特征在于:步骤S4中,颗粒的直径1-2mm,长度为2-7mm。
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