[发明专利]猪皮在貂狐貉配方奶粉果冻料中的添加生产方法

权利要求书

1.一种猪皮在貂狐貉配方奶粉果冻料中的添加生产方法，包括全脂奶粉、乳清粉、葡萄糖、白砂糖、免疫球蛋白、大豆分离蛋白、猪皮胶原蛋白、弹性蛋白、酿酒酵母细胞壁免疫多糖、狐貉肠道分离乳酸菌、丁酸梭菌、益生菌、纯净水、液体复合维生素、复合微量元素、预混剂，其特征是，生产前将所有物料不包括维生素混合进行加热灭菌，灭菌后通过无菌管道自动泵如夹层电加热锅再次做灭菌处理后进行加热混合，加热到80-90℃停止加热、混合，之后在夹层混合机中进行冷却处理，待温度冷却至60℃以下经液体泵通过无菌管道按照维生素配方将液体维生素加入夹层混合机中，再次低温进行混合，经过180秒混合后，经自动无菌灌装机进行无菌灌装；

在密封包装前包装进行灭菌处理，防止细菌污染；

狐貉配方奶粉果冻料配方是：按重量份百分比计算，葡萄糖2-5.5%、乳清粉3-8%、奶粉3-8%、大豆分离蛋白1-3%、糊精3-8%、高纯水85-62%、胶原蛋白1-2%、液体复合维生素1-1.5%、复合微量元素1-2%。

2.根据权利要求1所述的一种猪皮在貂狐貉配方奶粉果冻料中的添加生产方法，其特征是，狐貉配方奶粉果冻料配方是按重量百分比计算，葡萄糖3%、乳清粉5%、全脂奶粉5%、大豆分离蛋白1%、糊精4%、高纯水80 %、1%复合维生素、1%复合微量元素；

具体加工方法是，生产前先将所有原料（除维生素外）加入灭菌锅进行混合灭菌，灭菌后通过无菌管道直接将溶解灭菌的原料打入夹层电加热混合机，启动混合机，边搅拌便加热，加热到90℃停火，进行冷却处理，加入复合维生素和复合微量元素，搅拌均匀后，通过无菌灌装机进行全自动无菌灌装，密封包装在使用前需要进行灭菌处理，防止细菌污染，包装后常温、阴凉保存。

3.根据权利要求1所述的一种猪皮在貂狐貉配方奶粉果冻料中的添加生产方法，其特征是，狐貉配方奶粉果冻料配方是按重量百分比计算，葡萄糖5.5%、乳清粉3%、全脂奶粉8%、大豆分离蛋白3%、胶原蛋白2%、糊精6%、水70%、1%复合维生素、1.5%复合微量元素、山梨酸钾、果寡；

具体加工方法是，首先生产前将夹层电加热混合机做灭菌处理，然后将全脂奶粉、乳清粉、葡萄糖、大豆分离蛋白、糊精、纯净水等原料按照比例加入到电加热混合机中，加热的同时搅拌，加热到80℃左右停火，进行冷却处理，加入复合维生素和复合微量元素，搅拌均匀，在密封包装前再次进行灭菌处理，防止细菌污染，最后封盖或真空包装。