[发明专利]白酒中酯类物质浓缩装置及白酒检测方法

说明书

本发明涉及白酒分析检测设备领域，尤其是一种可以有效节省冷却水的使用，并且减少加热氮气所消耗的电能，从而实现高效的将白酒浓缩以及后续检测的白酒中酯类物质浓缩装置及白酒检测方法，包括蒸馏釜、冷却筒和储液桶，所述蒸馏釜顶部通过排气管与冷却筒顶部连通，冷却筒底部与储液桶连通，其中，所述蒸馏釜内的底部设置有氮吹装置和加热装置。本发明巧妙的结合了白酒浓缩中的各个环节的特点，精简了浓缩装置的结构，有效的实现了浓缩过程中能耗的降低，并保证了浓缩后白酒的品质，也保证了后续检测的准确性。本发明尤其适用于白酒中L‑乳酸甲酯和2‑甲基戊酸乙酯为代表的酯类物质检测之中。

技术领域

本发明涉及白酒分析检测设备领域，尤其是一种白酒中酯类物质浓缩装置及白酒检测方法。

背景技术

在白酒发酵生产过程中，会生成酒精和众多的微量香味物质，其中有很大一部分为酯类物质。酯类物质是浓香型白酒中的重要组成部分，是白酒中重要的香味物质，对白酒的质量影响非常大。优良品质的白酒中所含的酯类物质不仅种类多，并且含量也会控制在一定的范围内，超过或不足都会造成品质的波动。而目前针对浓香型白酒中酯类物质的检测一般都集中在乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等含量较大的物质上，对于一些具有特殊香味、但是含量很低的酯类物质研究则很少，也缺乏相应的检测装备。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种可以有效节省冷却水的使用，并且减少加热氮气所消耗的电能，从而实现高效的将白酒浓缩以及后续检测的白酒中酯类物质浓缩装置及白酒检测方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：白酒中酯类物质浓缩装置，包括蒸馏釜、冷却筒和储液桶，所述蒸馏釜顶部通过排气管与冷却筒顶部连通，冷却筒底部与储液桶连通，其中，所述蒸馏釜内的底部设置有氮吹装置和加热装置。

进一步的是，所述氮吹装置包括设置于蒸馏釜内的底部的氮吹管结构。

进一步的是，所述氮吹管结构由分气盘以及均匀分布于分气盘周边的分气管构成。

进一步的是，所述氮吹装置包括氮气供给系统，所述氮气供给系统由液氮罐和与液氮罐连通的螺旋氮气管构成，其中所述螺旋氮气管设置于冷却筒内，氮吹管结构与螺旋氮气管连通。

进一步的是，所述液氮罐和螺旋氮气管之间设置有自增压排气阀。

进一步的是，氮吹管结构与螺旋氮气管之间设置有氮气加热系统，所述氮气加热系统由与氮吹管结构连接的感温管、氮气加热箱、设置于氮气加热箱内的加热网构成。

进一步的是，包括设置有控制器的电源稳压器，所述加热装置与电源稳压器连接。

进一步的是，所述储液桶内设置有电接点液位计，所述电接点液位计与电源稳压器连接。

进一步的是，所述储液桶顶部设置有排气口。