[发明专利]一种基于图像采集处理的菜品评估系统

说明书

本发明属于菜品加工技术领域，具体的说是一种基于图像采集处理的菜品评估系统，包括含量判定模块、鲜度判定模块、存储判定模块、价格判定模块；所述含量判定模块包括图像采集单元、图像处理单元、图像分析单元、图像对比单元、图像判断单元；所述图像采集单元用于拍摄采集菜品的结构图像；所述图像处理单元用于对图像采集单元采集到的图像进行预处理；所述图像对比单元用于将采集到的菜品图像与样品图像进行对比；所述图像判断单元包括颜色判定组件、形状判定组件、外观判定组件、数量判定组件、体积判定组件、高度判定组件；本发明主要用于解决现有菜品的原材料之间混合不均匀，烹饪出的菜品口感不佳的问题。

技术领域

本发明属于菜品加工技术领域，具体的说是一种基于图像采集处理的菜品评估系统。

背景技术

俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃饭是人一生中最重要的事情之一，且随着现代科技水平和人均收入的迅速提高，人们对菜品的烹制要求和口味要求也越来越高，在现实中，如何提高菜品口味使不造成粮食的浪费已经成为了一个受关注度非常高的话题，但现有对菜品的烹制没有一个非常具体的提高口味的方法，各原材料的投入都依靠人为感官把控，常常导致原材浪费，各原材之间混合不均匀，实用盐等添加原料融化不均匀，导致菜品的口感使人大失所望。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，本发明提出的一种基于图像采集处理的菜品评估系统。本发明主要用于解决现有菜品的原材料之间混合不均匀，烹饪出的菜品口感不佳的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种基于图像采集处理的菜品评估系统，包括含量判定模块、鲜度判定模块、存储判定模块、价格判定模块；所述含量判定模块用于判定菜品的材料含量；所述鲜度判定模块用于判断原材料的新鲜度；所述存储判定模块用于与鲜度判定模块中存储的数据对比判断原材的储存期；所述价格判定模块用于根据鲜度判定模块提供的数据判定原材对应的价格；所述含量判定模块包括图像采集单元、图像处理单元、图像分析单元、图像对比单元、图像判断单元；所述图像采集单元用于拍摄采集菜品的结构图像，并将拍得的照片发送给图像处理单元；所述图像处理单元用于对图像采集单元采集到的图像进行预处理，并在完成后将图片发送到图像分析单元；所述图像分析组件用于将接收的图片进行分析判断菜品中的原材种类，并分析完成后的图像被传给图像对比单元；所述图像对比单元用于将完成的菜品图片与样品进行对比得出菜品的制作水准，并最后将其发送给图像判断单元；所述图像判断单元包括颜色判定组件、形状判定组件、外观判定组件、数量判定组件、体积判定组件、高度判定组件；所述颜色判定组件用于根据菜品的颜色判定菜品的组成材料；所述形状判定组件用于根据菜品的形状判定菜品的组成材料；所述外观判定组件用于根据菜品的外观判定菜品的组成材料；所述数量判定组件用于根据菜品的数量判定菜品的组成材料；所述体积判定组件用于根据菜品的体积判定菜品的组成材料；所述高度判定组件用于根据菜品的高度判定菜品的组成材料；当菜品加工完成，图像采集单元会对其进行拍照，并将拍得的照片发送给图像处理单元，此时图像处理单元将接收到的图片进行放大，截取等操作，并在完成后将图片发送到图像分析单元，图像分析单元将接收的图片进行分析判断菜品中的原材种类；分析完成后的图像被传给图像对比单元，图像对比单元通过将完成的菜品图片与样品进行对比得出菜品的制作水准，并最后将其发送给图像判断单元，通过图像判断单元内的颜色判定组件，形状判定组件，外观判定组件，数量判定组件，体积判定组件和高度判定组件可以获得准确的各原材含量，通过含量判定模块可以得到菜品的实时制作水平，以及各原料的种类，含量和配比，有利于后续菜品的持续改进，还可以检测出菜品中是否含有除原材以外的物质，提高菜品质量。