[发明专利]一种供妊娠反应人群食用的营养粥及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201910195031.X 申请日: 2019-03-14
公开(公告)号: CN109907324A 公开(公告)日: 2019-06-21
发明(设计)人: 宋联强;易斌;肖艳皎;罗丽莲;田军 申请(专利权)人: 建昌帮药业有限公司
主分类号: A23L33/16 分类号: A23L33/16;A23L19/10;A23L25/00;A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10
代理公司: 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 代理人: 刘先荣
地址: 344700 江西省抚州市抚州高新技*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 营养粥 砂仁 山药 莲子 大枣 豆蔻 粳米 洗净 百合 冰糖 叶酸 制备 妊娠 保健食品领域 生长和发育 药物依赖性 粉碎过筛 加水浸泡 美容养颜 武火煮沸 制备过程 煮沸 过筛 胎儿 食用 人群
【权利要求书】:

1.一种营养粥,其特征在于,包括以下成分:叶酸、山药、莲子、百合、大枣、豆蔻、砂仁、粳米、冰糖。

2.根据权利要求1所述的营养粥,其特征在于,按重量份计,包括以下成分:叶酸1-4重量份、山药50000-150000重量份、莲子20000-75000重量份、百合20000-60000重量份、大枣20000-75000重量份、豆蔻15000-20000重量份、砂仁10000-30000重量份、粳米50000-100000重量份、冰糖10000-15000重量份。

3.根据权利要求1所述的营养粥,其特征在于,按重量份计,包括以下成分:叶酸1-4重量份、山药50000-100000重量份、莲子40000-75000重量份、百合20000-50000重量份、大枣50000-75000重量份、豆蔻18000-20000重量份、砂仁10000-20000重量份、粳米80000-100000重量份、冰糖12000-15000重量份。

4.权利要求1-3任一所述的营养粥的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)预处理:将粳米、莲子、百合、山药、大枣洗净,将豆蔻、砂仁粉碎过筛;

(2)将洗净后的粳米、莲子、百合,加水浸泡,得到A;

(3)向A中加入洗净后的山药、大枣,冰糖,武火煮沸;

(4)煮沸后立即调至文火继续熬制,得到B;

(5)将过筛后的豆蔻、砂仁,叶酸与B混合,得到营养粥。

5.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,将豆蔻、砂仁粉碎过80-120目筛。

6.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,将豆蔻、砂仁粉碎过100目筛。

7.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(2)中,按重量份计,(粳米+莲子+百合):水=1:14-18。

8.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(3)中,武火温度为150-180℃;步骤(4)中,文火温度为80-120℃,文火加热时间为1-2h。

9.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(5)中,搅拌速度为800-1200r/min,搅拌时间为20-40min。

10.权利要求1-3任一所述的营养粥、权利要求4-9任一所述的方法得到的营养粥在制备美容养颜、减少妊娠反应食品中的应用。

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