[发明专利]一种健康安全的馅料面点食品

权利要求书

1.一种健康安全的馅料面点食品，其特征在于：其原料按重量份比包括：精选优质小麦40-45份、精选新鲜牛肉20-30份、番茄10-20份、黄瓜汁10-15份、香菇5-8份、鸡内金1-3份、山药2-5份、山楂2-5份、茯苓1-3份、独脚金1-3份、无花果1-3份、炒谷芽1-3份、食用盐2-4份、橄榄油8-10份和纯净水20-30份。

2.根据权利要求1所述的一种健康安全的馅料面点食品，其特征在于：其原料包括如下组分：精选优质小麦43份、精选新鲜牛肉25份、番茄15份、黄瓜汁13份、香菇7份、鸡内金2份、山药3份、山楂3份、茯苓2份、独脚金2份、无花果2份、炒谷芽2份、食用盐3份、橄榄油9份和纯净水25份。

3.根据权利要求1所述的一种健康安全的馅料面点食品，其特征在于：其原料包括如下组分：精选优质小麦40份、精选新鲜牛肉20份、番茄10份、黄瓜汁10份、香菇5份、鸡内金1份、山药2份、山楂2份、茯苓1份、独脚金1份、无花果1份、炒谷芽1份、食用盐2份、橄榄油8份和纯净水20份。

4.根据权利要求1所述的一种健康安全的馅料面点食品，其特征在于：其原料包括如下组分：精选优质小麦45份、精选新鲜牛肉30份、番茄20份、黄瓜汁15份、香菇8份、鸡内金3份、山药5份、山楂5份、茯苓3份、独脚金3份、无花果3份、炒谷芽3份、食用盐4份、橄榄油10份和纯净水30份。

5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种健康安全的馅料面点食品，其特征在于：所述黄瓜汁是选用新鲜黄瓜进行彻底清洗后，进行榨汁的鲜榨黄瓜汁。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种健康安全的馅料面点食品，其特征在于：其制作方法具体包括以下步骤：

S1、首先将选取的精选优质小麦放入清洗槽内通过清水清洗3-4次，再对清洗好的精选优质小麦通过干燥机进行干燥1-2h，小麦干燥完成后，将小麦通过粉碎打面机粉碎成面粉，然后将面粉通过和面机进行和面，即可得到精制小麦面团：

S2、将选取的精选新鲜牛肉通过清水清洗3-4次，然后将牛肉通过绞肉机粉碎成小颗粒的肉粒，之后将选取的炒谷芽清水清洗2-3次，通过锅炉加入纯净水小火煮20-30min，然后过滤掉滤渣即可得到炒谷芽汤汁；

S3、将选取的番茄、香菇、鸡内金、山药、山楂、茯苓、独脚金和无花果依次倒入清洗槽内通过清水清洗2-3次，然后分别切成碎粒状，之后将S2得到的牛肉粒和炒谷芽汤汁加入通过搅拌机以转速为400-500r/min搅拌30-40min，即可得到预混馅料；

S4、向S3得到的预混馅料中分别加入黄瓜汁、食用盐和橄榄油，并且加入适量的纯净水倒入混合搅拌机中，以600-800r/min的转速搅拌1-2h即可得到面点馅料；

S5、将S1得到的精制小麦面团切成面片或捏合成小面团，并将S4中的面点馅料进行包捏，即可得到馅料面点食品。