[发明专利]一种酵母葡聚糖的绿色制备方法有效

专利信息
申请号: 201910216107.2 申请日: 2019-03-20
公开(公告)号: CN109797179B 公开(公告)日: 2021-02-09
发明(设计)人: 戚春建 申请(专利权)人: 常州市第二人民医院
主分类号: C12P19/08 分类号: C12P19/08;C12R1/645
代理公司: 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 代理人: 舒欣
地址: 213164 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 酵母 聚糖 绿色 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种酵母葡聚糖的绿色制备方法,其特征在于:包括如下步骤:

步骤1,将普通酵母细胞壁加入蒸馏水中,搅拌均匀形成悬浮液,恒温加热2-4h,然后加入电气石并加入双氧水密封蒸煮2-4h,保温2-6h,取出电气石,离心后得到沉淀物;所述酵母细胞壁在蒸馏水中的浓度为15-45g/L,搅拌均匀的搅拌速度为500-1000r/min,恒温加热的温度为90-100℃,所述电气石的质量是普通酵母细胞壁质量2-10%,所述双氧水的加入量是电气石质量的110-150%,所述密封蒸煮的温度为120-150℃,保温温度为80-90℃;

步骤2,将沉淀物将加入至蒸馏水中搅拌均匀,加入分散剂并加热搅拌形成悬浊液,然后加入碱液调节至pH为9-11,得到碱性悬浊液;

步骤3,将蛋白酶和电气石加入至碱性悬浊液中,恒温酶解4-6h,取出电气石后离心,水洗得到不溶物;

步骤4,将不溶物加入至丙酮中微波反应2-5h,过滤后冷冻干燥得到酵母葡聚糖粉末。

2.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的绿色制备方法,其特征在于:所述步骤2中的沉淀物在蒸馏水中的浓度为100-190g/L,所述分散剂采用聚乙烯吡咯烷酮,加入量是沉淀物质量的2-5%,所述加热搅拌的温度为50-70℃,搅拌速度为100-300r/min,所述碱液采用氢氧化钠溶液。

3.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的绿色制备方法,其特征在于:所述步骤3中的蛋白酶加入量是沉淀物质量的0.1-0.3%,所述电气石采用步骤1中的电气石。

4.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的绿色制备方法,其特征在于:所述步骤3中的恒温酶解的温度为30-40℃。

5.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的绿色制备方法,其特征在于:所述步骤4中的不溶物在丙酮中的浓度为10-30g/L,微波反应的温度为20-30℃,功率为300-500W。

6.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的绿色制备方法,其特征在于:所述步骤4中的冷冻干燥包括-70℃预冷冻22h,-60℃冷冻干燥6-10h。

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