[发明专利]一种白芸豆膳食纤维组合物及其应用在审
| 申请号： | 201910227364.6 | 申请日： | 2019-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN109770361A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 韩丙倩;李波;王珍;田婷;汤益萍;李江波 | 申请（专利权）人： | 杭州赛能医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/21;A23L33/125;A23F3/14;A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152;A23F5/14;A21D13/06 |
| 代理公司： | 杭州裕阳联合专利代理有限公司 33289 | 代理人： | 姚宇吉 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市滨江区长*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 膳食纤维组合物 白芸豆 配方 白芸豆提取物 高血糖人群 肥胖人群 膳食纤维 升糖指数 应用产品 低聚糖 质量份 糖醇 体脂 应用 食用 | ||
1.一种白芸豆膳食纤维组合物，其特征在于，配方按照质量份数包括：白芸豆提取物5-55份，膳食纤维15-45份，糖醇25-50份，低聚糖0-15份。
2.根据权利要求1所述的一种白芸豆膳食纤维组合物，其特征在于，配方按照质量份数包括：白芸豆提取物25份，抗性糊精35份，麦芽糖醇35份，低聚果糖5份。
3.根据权利要求1所述的一种白芸豆膳食纤维组合物，其特征在于，所述膳食纤维为抗性糊精、大豆膳食纤维、燕麦膳食纤维中的一种或几种的组合。
4.根据权利要求1所述的一种白芸豆膳食纤维组合物，其特征在于，所述糖醇为山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、甘露醇、木糖醇中的一种或几种的组合。
5.根据权利要求1所述的一种白芸豆膳食纤维组合物，其特征在于，所述低聚糖为低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、大豆低聚糖中的一种或几种的组合。
6.根据权利要求1所述的一种白芸豆膳食纤维组合物，其特征在于，所述白芸豆提取物和膳食纤维皆为粉末状，且粉末直径小于0.15mm。
7.一种白芸豆膳食纤维组合物的应用，其特征在于，白芸豆膳食纤维组合物减肥奶茶，配方按照质量份数包括：白芸豆提取物5-55份，膳食纤维15-45份，糖醇25-50份，低聚糖1-15份，植脂末20-35份，脱脂乳粉10-25份，红茶粉1-10份。
8.一种白芸豆膳食纤维组合物的应用，其特征在于，白芸豆膳食纤维组合物减肥咖啡，配方按照质量份数包括：白芸豆提取物5-55份，膳食纤维15-45份，糖醇25-50份，低聚糖1-15份，植脂末20-35份，咖啡粉5-25份，食用香料0-2份。
9.一种白芸豆膳食纤维组合物的应用，其特征在于，白芸豆膳食纤维组合物减肥奶昔，配方按照质量份数包括：白芸豆提取物5-55份，膳食纤维15-45份，糖醇25-50份，低聚糖1-15份，植脂末1-5份，燕麦片1-40份，魔芋胶1-5份，圆苞车前子壳粉1-5份。
10.一种白芸豆膳食纤维组合物的应用，其特征在于，白芸豆膳食纤维组合物减肥饼干，配方按照质量份数包括：白芸豆提取物5-55份，膳食纤维15-45份，糖醇25-50份，低聚糖1-15份，全麦粉1-20份，麦芽糖醇液1-20份，磷脂1-5份，油脂1-20份，鸡蛋1-30份，食盐0.01-1份，小苏打0.01-1份。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杭州赛能医药科技有限公司，未经杭州赛能医药科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201910227364.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
