[发明专利]一种酵陈艾绒制品及其制备工艺

权利要求书

1.一种酵陈艾绒制品制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：S1选材：选取鲜艾叶经提纯分离得到艾绒纯度3-30:1新鲜艾绒和鲜艾粉；

S2干燥：将鲜艾绒经过烘干机烘干或日光暴晒，使艾绒含水量低于13％；

S3发酵：一次发酵，干燥过的鲜艾绒中掺入质量分数15-30％的鲜艾粉自然堆放氧化发酵5-7天；二次发酵，向干燥过的鲜艾绒喷洒质量分数的赤霉素，晾干后置于密闭式容器内发酵5-8天，温度保持在30-40℃，湿度保持在30-80％；三次发酵，艾绒取出后翻转喷洒质量分数2-3％的叶黄素溶液，晾干后置于密闭式容器内发酵2-4天，温度保持在25-30℃，湿度保持在40-70％；二三次发酵相互交替，多次进行，周期36-72天；

S4过筛：发酵过的艾绒过筛，除去加入的鲜艾粉，最终得到酵陈艾绒；

S5制品：采用酵陈艾绒制作成多种酵陈艾绒制品。

2.根据权利要求1所述的酵陈艾绒制品制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：S1选材：选取鲜艾叶经提纯分离得到艾绒纯度3:1或20:1或30:1新鲜艾绒和鲜艾粉；

S2干燥：将鲜艾绒经过烘干机烘干或日光暴晒，使艾绒含水量低于13％；

S3发酵：一次发酵，干燥过的鲜艾绒中掺入质量分数15％的鲜艾粉自然堆放氧化发酵5天；二次发酵，向干燥过的鲜艾绒喷洒质量分数的赤霉素，晾干后置于密闭式容器内发酵5天，温度保持在30℃，湿度保持在30％；三次发酵，艾绒取出后翻转喷洒质量分数2％的叶黄素溶液，晾干后置于密闭式容器内发酵2天，温度保持在25℃，湿度保持在40％；二三次发酵相互交替，多次进行，周期36天；

S4过筛：发酵过的艾绒过筛，除去加入的鲜艾粉，最终得到酵陈艾绒；

S5制品：采用酵陈艾绒制作成多种酵陈艾绒制品。

3.根据权利要求1所述的酵陈艾绒制品制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：S1选材：选取鲜艾叶经提纯分离得到艾绒纯度3:1或20:1或30:1新鲜艾绒和鲜艾粉；

S2干燥：将鲜艾绒经过烘干机烘干或日光暴晒，使艾绒含水量低于13％；

S3发酵：一次发酵，干燥过的鲜艾绒中掺入质量分数15-30％的鲜艾粉自然堆放氧化发酵6天；二次发酵，向干燥过的鲜艾绒喷洒质量分数的赤霉素，晾干后置于密闭式容器内发酵7天，温度保持在35℃，湿度保持在55％；三次发酵，艾绒取出后翻转喷洒质量分数2.5％的叶黄素溶液，晾干后置于密闭式容器内发酵3天，温度保持在27℃，湿度保持在55％；二三次发酵相互交替，多次进行，周期54天；

S4过筛：发酵过的艾绒过筛，除去加入的鲜艾粉，最终得到酵陈艾绒；

S5制品：采用酵陈艾绒制作成多种酵陈艾绒制品。

4.根据权利要求1所述的酵陈艾绒制品制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：S1选材：选取鲜艾叶经提纯分离得到艾绒纯度3:1或20:1或30:1新鲜艾绒和鲜艾粉；

S2干燥：将鲜艾绒经过烘干机烘干或日光暴晒，使艾绒含水量低于13％；

S3发酵：一次发酵，干燥过的鲜艾绒中掺入质量分数30％的鲜艾粉自然堆放氧化发酵7天；二次发酵，向干燥过的鲜艾绒喷洒质量分数的赤霉素，晾干后置于密闭式容器内发酵8天，温度保持在40℃，湿度保持在80％；三次发酵，艾绒取出后翻转喷洒质量分数3％的叶黄素溶液，晾干后置于密闭式容器内发酵4天，温度保持在30℃，湿度保持在70％；二三次发酵相互交替，多次进行，周期72天；

S4过筛：发酵过的艾绒过筛，除去加入的鲜艾粉，最终得到酵陈艾绒；

S5制品：采用酵陈艾绒制作成多种酵陈艾绒制品。

5.一种根据权利要求1-4任一项酵陈艾绒制品制备工艺制备的酵陈艾绒制品，其特征在于：包含艾条和艾柱，采用酵陈艾绒制作成。