[发明专利]一种L-2-氨基丁酸的制备方法

权利要求书

1.一种L-2-氨基丁酸的制备方法，其特征在于：在底物中加入酶催化剂和酶激活剂，在30±5℃条件下反应16～20h；

所述底物为苏氨酸和甲酸铵，苏氨酸和甲酸铵的浓度分别为100～200g/L和50～200g/L；

所述酶催化剂为产苏氨酸脱氨酶、亮氨酸脱氢酶和甲酸脱氢酶的微生物菌液；加入产苏氨酸脱氨酶、亮氨酸脱氢酶和甲酸脱氢酶的微生物菌液后，混合溶液中总酶浓度为3～6U；将大肠杆菌来源的L-苏氨酸脱氨酶、芽孢杆菌来源的L-亮氨酸脱氢酶、博伊丁假丝酵母的甲酸脱氢酶，通过基因工程菌的方法导入到大肠杆菌中，构建同时产L-苏氨酸脱氢酶、L-亮氨酸脱氢酶、甲酸脱氢酶的微生物；所述大肠杆菌来源的L-苏氨酸脱氨酶的核苷酸序列是NCBI上Gene ID：948287的核苷酸序列，所述芽孢杆菌来源的L-亮氨酸脱氢酶的核苷酸序列是NCBI上Gene ID：1206507的核苷酸序列，所述博伊丁假丝酵母的甲酸脱氢酶的核苷酸序列是NCBI上GenBank：KM454879.1的核苷酸序列；

所述酶激活剂为磷酸盐，磷酸盐加入量为：磷酸根离子浓度为10mmol～20mmol/L；加入磷酸盐后，加入pH调节剂调节混合溶液的pH值至7～8；所述磷酸盐为磷酸二氢铵、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二铵、磷酸氢钙、磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、磷酸钠中的至少一种。

2.根据权利要求1所述L-2-氨基丁酸的制备方法，其具体步骤为：

A)向水中加入苏氨酸和甲酸铵，配制成转化液A；

B)向转化液中加入磷酸盐得溶液B；

C)向溶液B中加入苏氨酸脱氨酶、亮氨酸脱氢酶和甲酸脱氢酶，在30±5℃条件下反应16～20h，反应结束后即得L-2-氨基丁酸溶液。

3.根据权利要求1或2所述的L-2-氨基丁酸的制备方法，其特征在于：苏氨酸与甲酸铵的质量比为2：1～2。

4.根据权利要求1所述L-2-氨基丁酸的制备方法，其特征在于：所述pH调节剂为氨水、氢氧化钠、氢氧化钾中的至少一种。

5.根据权利要求1或2所述L-2-氨基丁酸的制备方法，其特征在于：制备过程中所用水为自来水。