[发明专利]一种对食品车间烤炉房进行隔断式降温的方法

权利要求书

1.一种对食品车间烤炉房进行隔断式降温的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(S1)根据生产车间场地大小和需求安装若干数量的烤炉；

(S2)沿烤炉操作面用隔断材料将烤炉炉体和烤炉操作面分隔开，并形成两个单独的空间；

(S3)分别对两个单独的空间做吊顶处理，形成以烤炉炉体为主的烤炉放置间和以烤炉操作面为主的烤炉操作间，且烤炉放置间与烤炉操作间为两个完全独立的空间；

(S4)根据烤炉放置间中所有烤炉散发的热量及废气量配置相应大小的第一排风管道及第一排风设备进行通排风；

(S5)在烤炉操作间的上方沿操作区安装一条第二排风管道和一条送风管道用以对烤炉操作间进行降温。

2.根据权利要求1所述的一种对食品车间烤炉房进行隔断式降温的方法，其特征在于，所述步骤(S4)中第一排风设备为具有耐高温和防爆功能的排风通风风机。

3.根据权利要求2所述的一种对食品车间烤炉房进行隔断式降温的方法，其特征在于，所述步骤(S4)中第一排风管道位于车间外部的位置依次设有油烟净化器和热回收机组，其中，热回收机组位于油烟净化器和排风通风风机之间。

4.根据权利要求1所述的一种对食品车间烤炉房进行隔断式降温的方法，其特征在于，所述步骤(S5)中送风管道外接送风风机，并且送风风机的进气端设有用于对空气中杂质进行过滤的空气过滤芯。

5.根据权利要求4所述的一种对食品车间烤炉房进行隔断式降温的方法，其特征在于，所述步骤(S5)中送风管道对应每个烤炉的人员操作位置设有将风直接送至人员操作位置的下垂风管。

6.根据权利要求5所述的一种对食品车间烤炉房进行隔断式降温的方法，其特征在于，所述步骤(S5)中第二排风管道朝向烤炉操作间的外沿位置设有用于将烤炉产生的热气进行抵挡的下垂挡边。