[发明专利]一种鸡爪去骨设备及鸡爪去骨工艺在审

专利信息
申请号: 201910308853.4 申请日: 2019-04-17
公开(公告)号: CN109874852A 公开(公告)日: 2019-06-14
发明(设计)人: 向昊;兰远慧;杨诗斌;邹进松;张奥;赵旭;戴宁 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: A22C21/00 分类号: A22C21/00
代理公司: 无锡华源专利商标事务所(普通合伙) 32228 代理人: 孙力坚;聂启新
地址: 214122 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 去骨 活动板 压条 推进装置 固定板 鸡爪 种鸡 刀具 输出端连接 推动装置 开口槽 槽口 固接 固设 推板 滑动连杆机构 槽底方向 顶升机构 旋转位置 旋转装置 依次设置 直线位移 输出端 弯折的 移动端 支撑柱 台面 大骨 去除 驱动 加工
【权利要求书】:

1.一种鸡爪去骨设备,包括机架(2),所述机架(2)由台面(201)和多根支撑柱(202)组合构成,其特征在于:所述台面(201)上开设开口槽(203),刀具推进装置(8)固设于所述台面(201)上,刀具(10)固接于所述刀具推进装置(8)的移动端,所述推板推进装置的输出端固接推板(12);在所述开口槽(203)内沿槽口向槽底方向依次设置固定板(24)和活动板(22),所述固定板(24)固设于槽口,所述活动板(22)上方设置与第一推动装置输出端连接的第一压条(9),所述固定板(24)上方设置与第二推动装置输出端连接的第二压条(14);于所述活动板(22)的下方还设置用于驱动活动板(22)作直线位移的滑动连杆机构、用于实现活动板(22)部分翘起的顶升机构及用于改变第一压条(9)旋转位置的旋转装置。

2.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述滑动连杆机构包括导轨(4)、移动套筒(401),所述移动套筒(401)滑动连接于所述导轨(4)上,所述移动套筒(401)的一侧与第三推动装置的输出端连接,所述移动套筒(401)的顶端与活动板(22)通过连杆(5)固接;所述顶升机构包括第四推动装置、推轮机构(17)和推轮(16),所述第四推动装置的输出端通过推轮机构(17)连接推轮(16);所述旋转装置固设于活动板(22)下方,所述旋转装置包括旋转电机(1)和旋转机构,所述旋转机构的输入端与旋转电机(1)的输出端连接,旋转机构的输出端与第一压条(9)固接。

3.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述刀具推进装置(8)包括用于控制刀具(10)横向位置的丝杆机构(801)和用于控制刀具(10)垂直位置的第五推动装置,所述丝杆机构(801)的一侧连接用于控制其步进距离的第六推动装置,所述丝杆机构(801)的另一侧固接第五推动装置,所述刀具(10)固接于第五推动装置的输出端。

4.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述第一推动装置、第二推动装置均设置于活动板(22)下方,各第一推动装置、第二推动装置的输出端均伸出开口槽(203);所述活动板(22)的底端开设用于推轮(16)滚动的推轮槽(2201)。

5.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述第一压条(9)的底面和第二压条(14)的底面均设置凸起。

6.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:于所述台面(201)上位于推板(12)的一侧设置用于限制鸡爪的第一限位装置、用于限制刀具(10)高度的第二限位装置、用于限制刀具(10)横向位置的第三限位装置、用于限定第一压条(9)高度的第五限位装置和用于限定第二压条(14)高度的第六限位装置,在导轨(4)的一端固设用于限制移动套筒(401)位置的第四限位装置。

7.如权利要求6所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述第一限位装置、第二限位装置、第三限位装置、第四限位装置、第五限位装置和第六限位装置均为红外定位仪。

8.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述旋转机构为四杆机构(3)。

9.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述台面(201)上还设置有推板推进装置,所述推板推进装置的输出端固设推板(12)。

10.利用权利要求1所述一种鸡爪去骨设备的一种鸡爪去骨工艺,其特征在于包括如下步骤:

第一步:鸡爪传输至活动板;

第二步:第二压条下行并对鸡爪压紧固定;

第三步:刀具沿着大骨方向对鸡爪进行划刀;

第四步:第一压条固定鸡爪前端;

第五步:由推动装置通过滑动连杆机构驱动活动板向固定板方向移动,同时由另一推动装置通过顶升机构驱动活动板一端向上翘起,使大骨的后端露出并进行去骨作业;

第六步:利用推板推进装置推出去除大骨后的鸡爪以便后续加工。

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