[发明专利]一种鸡爪去骨设备及鸡爪去骨工艺在审
申请号: | 201910308853.4 | 申请日: | 2019-04-17 |
公开(公告)号: | CN109874852A | 公开(公告)日: | 2019-06-14 |
发明(设计)人: | 向昊;兰远慧;杨诗斌;邹进松;张奥;赵旭;戴宁 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
主分类号: | A22C21/00 | 分类号: | A22C21/00 |
代理公司: | 无锡华源专利商标事务所(普通合伙) 32228 | 代理人: | 孙力坚;聂启新 |
地址: | 214122 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 去骨 活动板 压条 推进装置 固定板 鸡爪 种鸡 刀具 输出端连接 推动装置 开口槽 槽口 固接 固设 推板 滑动连杆机构 槽底方向 顶升机构 旋转位置 旋转装置 依次设置 直线位移 输出端 弯折的 移动端 支撑柱 台面 大骨 去除 驱动 加工 | ||
1.一种鸡爪去骨设备,包括机架(2),所述机架(2)由台面(201)和多根支撑柱(202)组合构成,其特征在于:所述台面(201)上开设开口槽(203),刀具推进装置(8)固设于所述台面(201)上,刀具(10)固接于所述刀具推进装置(8)的移动端,所述推板推进装置的输出端固接推板(12);在所述开口槽(203)内沿槽口向槽底方向依次设置固定板(24)和活动板(22),所述固定板(24)固设于槽口,所述活动板(22)上方设置与第一推动装置输出端连接的第一压条(9),所述固定板(24)上方设置与第二推动装置输出端连接的第二压条(14);于所述活动板(22)的下方还设置用于驱动活动板(22)作直线位移的滑动连杆机构、用于实现活动板(22)部分翘起的顶升机构及用于改变第一压条(9)旋转位置的旋转装置。
2.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述滑动连杆机构包括导轨(4)、移动套筒(401),所述移动套筒(401)滑动连接于所述导轨(4)上,所述移动套筒(401)的一侧与第三推动装置的输出端连接,所述移动套筒(401)的顶端与活动板(22)通过连杆(5)固接;所述顶升机构包括第四推动装置、推轮机构(17)和推轮(16),所述第四推动装置的输出端通过推轮机构(17)连接推轮(16);所述旋转装置固设于活动板(22)下方,所述旋转装置包括旋转电机(1)和旋转机构,所述旋转机构的输入端与旋转电机(1)的输出端连接,旋转机构的输出端与第一压条(9)固接。
3.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述刀具推进装置(8)包括用于控制刀具(10)横向位置的丝杆机构(801)和用于控制刀具(10)垂直位置的第五推动装置,所述丝杆机构(801)的一侧连接用于控制其步进距离的第六推动装置,所述丝杆机构(801)的另一侧固接第五推动装置,所述刀具(10)固接于第五推动装置的输出端。
4.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述第一推动装置、第二推动装置均设置于活动板(22)下方,各第一推动装置、第二推动装置的输出端均伸出开口槽(203);所述活动板(22)的底端开设用于推轮(16)滚动的推轮槽(2201)。
5.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述第一压条(9)的底面和第二压条(14)的底面均设置凸起。
6.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:于所述台面(201)上位于推板(12)的一侧设置用于限制鸡爪的第一限位装置、用于限制刀具(10)高度的第二限位装置、用于限制刀具(10)横向位置的第三限位装置、用于限定第一压条(9)高度的第五限位装置和用于限定第二压条(14)高度的第六限位装置,在导轨(4)的一端固设用于限制移动套筒(401)位置的第四限位装置。
7.如权利要求6所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述第一限位装置、第二限位装置、第三限位装置、第四限位装置、第五限位装置和第六限位装置均为红外定位仪。
8.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述旋转机构为四杆机构(3)。
9.如权利要求1所述的一种鸡爪去骨设备,其特征在于:所述台面(201)上还设置有推板推进装置,所述推板推进装置的输出端固设推板(12)。
10.利用权利要求1所述一种鸡爪去骨设备的一种鸡爪去骨工艺,其特征在于包括如下步骤:
第一步:鸡爪传输至活动板;
第二步:第二压条下行并对鸡爪压紧固定;
第三步:刀具沿着大骨方向对鸡爪进行划刀;
第四步:第一压条固定鸡爪前端;
第五步:由推动装置通过滑动连杆机构驱动活动板向固定板方向移动,同时由另一推动装置通过顶升机构驱动活动板一端向上翘起,使大骨的后端露出并进行去骨作业;
第六步:利用推板推进装置推出去除大骨后的鸡爪以便后续加工。
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