[发明专利]一种酸甜味感复合再造烟叶及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种酸甜味感复合再造烟叶，其特征在于：由作为海相的上下两层连续的再造烟叶片基，以及作为岛相均匀分散在两层片基之间的酸甜味感功能复配物组成的夹层复合再造烟叶；所述的酸甜味感功能复配物由酸味剂、甜味剂及调节剂按质量比3-5：3-5：1-4组成；

所述酸味剂为酸梅、柠檬、酸枣、酸木瓜、乌梅、青梅、酸角的粉末或颗粒中一种或多种；

所述甜味剂为新橙皮苷二氢查尔酮、甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草甜素、阿斯巴甜、阿力甜、索马甜、莫奈林、奇异果素中的一种或多种；

所述调节剂为烟叶、烟梗、甘草、陈皮、玄参、香茅草、菊花、甜叶菊、板蓝根的粉末或颗粒中的一种或多种；

酸甜味感功能复配物的添加量为片基干基总质量的5%-30%；

所述的酸甜味感功能复配物的制备方法包括如下步骤：

步骤a，将酸味剂烘干至含水率为5-8%，然后粉碎，分别用50目标准过滤筛网和200目标准过滤筛网进行筛分，得到粒径为50-200目的颗粒或粉末；

步骤b，将调节剂烘干至含水率为5-8%，然后粉碎，分别用50目标准过滤筛网和200目标准过滤筛网进行筛分，得到粒径为50-200目的颗粒或粉末；

步骤c，将酸味剂粉末或颗粒、甜味剂粉末与调节剂粉末或颗粒按质量比3-5：3-5：1-4混合，且搅拌均匀，即得酸甜味感功能复配物。

2.根据权利要求1所述的酸甜味感复合再造烟叶，其特征在于：所述的酸甜味感功能复配物粒径为50~200目。

3.根据权利要求1或2所述的酸甜味感复合再造烟叶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤（1）、湿片基制备

将制浆后的烟草浆料和木浆按绝干物料质量比=60-100:40-20搅拌均匀，然后同时将浆料均匀喷在上层和下层成型网上，形成上下两层湿片基；上层片基干基质量为10g/m²-50g/m²，下层片基干基质量为10g/m²-50g/m²；

步骤（2）、添加酸甜味感功能复配物

在匀速输送的下层湿片基上表面连续、均匀地添加酸甜味感功能复配物，上层湿片基与添加了酸甜味感功能复配物的下层湿片基同向前输送并被压合成一张均匀的湿片基，酸甜味感功能复配物以岛相形式均匀分散于整个海相上下层湿片基中，形成海岛式相分离结构的复合片基；

步骤（3）、制备酸甜味感复合再造烟叶

将步骤（2）的复合片基进行常规的沥水、烘干成型、涂布再烘干，即得所述酸甜味感复合再造烟叶。

4.根据权利要求1~2任意一项所述的酸甜味感复合再造烟叶在卷烟中应用。