[发明专利]深油电炸锅电子控制排水结构及排水方法

权利要求书

1.深油电炸锅电子控制排水结构，其特征在于: 它包括壳体（1）、油锅（2）、控制盒（3）和油盒（4），控制盒（3）设置在壳体（1）的一侧，油锅（2）放置于壳体（1）内，所示油盒（4）抽插式设置在壳体（1）底部并位于油锅（2）下方；在靠近所述油锅（2）底部的位置设置有发热管（5），发热管（5）的一端与控制盒（3）连接，发热管（5）安装有温度感应装置（6）；所述油锅（2）的底部面板为倾斜面，该底部面板较低的一端开设有锅体出油孔，锅体出油孔安装有滤油器（7）和过滤网（8），过滤网（8）罩住所述滤油器（7），滤油器（7）设置有弹性阀门（9）和滤油密封圈（10）；所述控制盒（3）设置有电子控制板（11），电子控制板（11）通过引线（12）电连接有电磁阀（13），电磁阀（13）通过连接钮（14）连接有连杆（15），连杆（15）的中下部设置有复位弹簧（16）；所述壳体（1）底部与锅体出油孔对应的位置开设有壳体出油孔，壳体（1）底部还设置有绕轴转动的控制杆（18），控制杆（18）的一端与所述连杆（15）的底部相对置，且控制杆（18）该端与壳体（1）底部连接有弹簧（17）；所述控制杆（18）的另一端位于滤油器（7）的弹性阀门（9）下方，并且在与壳体出油孔相匹配的一面设置有密封圈（19）。

2. 根据权利要求 1所述的深油电炸锅电子控制排水结构，其特征在于：所述温度感应装置（6）为电子测温管。

3.根据权利要求 1所述的深油电炸锅电子控制排水结构，其特征在于：所述控制盒（3）设置有计时器。

4.根据权利要求 1所述的深油电炸锅电子控制排水结构，其特征在于：所述控制盒（3）设置有油温控制键。

5.深油电炸锅电子控制排水方法，其特征在于：

一、当用户炸完食物后, 将油温控制键调回不加热状态；

二、保持电源线接通, 电子控制板（11）的电子控制程序通过驱动电磁阀（13）打开滤油器（7）；

三、水分从滤油阀排到油盒内；

四、在完成排水后, 滤油阀关上, 炸锅在一定时间后自动关机, 退回备用状态；同时具备滤油功能。

6.深油电炸锅电子控制排水方法，其特征在于：

一、当用户炸完食物后, 将油温控制键调回不加热状态，并启动滤油功能；

二、保持电源线接通, 炸锅同样会先运行排水功能；

三、然后滤油器（7）关闭, 待油温自然冷却至低温时, 滤油器（7）自动打开, 进行滤油功能；

四、滤油功能在一定时间后完成, 并自动关机, 退回备用状态。

7.根据权利要求5或6所述的深油电炸锅电子控制排水方法，其特征在于：

当深油电炸锅使用完毕后，按下电子控制板（11）的OFF按键，在控制盒（3）的控制下发热管（5）断电结束加热，同时电子控制板（11）保持带电状态；当温度感应装置（6）测出油锅（2）内的油温已冷却至合适温度时，电磁阀（13）动作，通过连杆（15）下压控制杆（18）的一端，控制杆（18）的另一端抬起来顶起滤油器（7）的弹性阀门（9），同时密封圈（19）脱离壳体出油孔，沉淀于锅体内油底部的水分依次通过锅体出油孔、滤油器（7）和壳体出油孔流入油盒（4）；然后电磁阀（13）带动连杆（15）收回，控制杆（18）复位，同时滤油器（7）的弹性阀门（9）复位堵住锅体出油孔，控制杆（18）通过密封圈（19）堵住壳体出油孔，排水结束；电磁阀（13）控制排水的动作可重复若干次。