[发明专利]一种枸杞菊花药膳茶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201910313218.5 申请日: 2019-04-18
公开(公告)号: CN109938128A 公开(公告)日: 2019-06-28
发明(设计)人: 魏世文;方朝晖;蔡秀兰;倪宁;章凯瑜;胡永威;谢静;吴袁元;林逸轩;吴迪;尹昀东;赵媛媛 申请(专利权)人: 安徽神农素食品有限公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方琦
地址: 230601 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 性味 制备 菊花 枸杞菊花 药膳茶 枸杞子 药膳 产业化生产 红茶香味 平肝明目 清热解毒 散风清热 食用方便 原料处理 滋补肝肾 红茶 排毒 枸杞 花香 优化
【权利要求书】:

1.一种枸杞菊花药膳茶,其特征在于,所述药膳组合包括如下重量份数的原料:枸杞子60-90份、菊花80-120份、红茶35-65份。

2.根据权利要求1所述的枸杞菊花药膳茶,其特征在于,所述药膳组合中各原料重量份数为:枸杞子70-80份、菊花90-110份、红茶45-55份。

3.根据权利要求1所述的枸杞菊花药膳茶,其特征在于,所述药膳组合中各原料重量份数为:枸杞子75份、菊花100份、红茶50份。

4.一种枸杞菊花药膳茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将菊花洗净晾干,之后以花蒂朝下,均匀摊放在烘房内,采用3次阶段式烘培,令菊花达到足干备用;

(2)取新鲜枸杞在60-65℃循环热风下脱水10-12小时,之后送入熟化室内熟化24-48小时,完成后取出在42-46℃下干燥5-6小时备用;

(3)将红茶洗净后用双层滤布包裹扎紧,沥干后投入20-30倍质量饮用水中,煮沸浸泡20-30分钟,之后捞出滤布包裹的红茶,将茶水放凉后向其中加入步骤1所得的足干菊花和步骤2所得的枸杞,即得本发明药膳茶。

5.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤1中3次阶段式烘培第一次烘培时间为20-30小时,烘房温度控制为30-40℃,湿度控制为40-45%,至菊花含水量不超过70%时即可。

6.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤1中3次阶段式烘培第二次烘培时间为25-28小时,烘房温度控制为40-50℃,湿度控制为30-35%,至菊花含水量不超过40%时即可。

7.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤1中3次阶段式烘培第三次烘培时间为22-26小时,烘房温度控制为50-60℃,湿度控制为10-15%,至菊花含水量不超过10%时即可。

8.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤2中循环热风的流速控制为0.5-0.8米/秒。

9.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述步骤2中熟化室内的温度为80-85℃,相对湿度为60-70%。

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