[发明专利]一种香辣酱连续化生产系统与方法

说明书

本发明公布了一种香辣酱连续化生产系统，它包括输送机、料桶；所述输送机一侧设置有出料工作台，所述出料工作台上设置有喷嘴推动机构，所述喷嘴推动机构与移动支架连接，所述移动支架上设置有出料管，所述出料管与喷嘴连通，所述喷嘴设置于传送带上方且喷嘴的出口竖直朝下，所述出料管通过连接管与料桶连接，所述连接管上设置有阀门；所述输送机的机架上于出料工作台的后方设置有覆膜装置，机架上于覆膜装置后方设置有分隔装置。本发明还提供一种香辣酱连续化生产方法，该方法包括灌装、覆膜以及切割等步骤。本发明的目的是能高效完成香辣酱的槽式包装，实现流水化的连续生产，且能够确保香辣酱不会滴落到包装盒的封口处，确保包装质量。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体为一种香辣酱连续化生产系统与方法。

背景技术

香辣酱是由辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及多种自然香料精工配置而成的一种酱，是烹调多种美食必备的一种调料；现有的香辣酱常采用瓶装的方式进行包装，但在外卖、旅行等时候，瓶装即不方便也不太实用，导致瓶装无法满足人们对多样化包装的需求；为了方便取食少量的香辣酱，可采用槽式包装，即将香辣酱灌入包装盒的填充槽内，然后再覆膜，从而形成单个的小包装，在食用时或外卖过程中，取用一个即可，以方便人们的生活。但在灌装结束后，灌装机的喷嘴上会残留少量的香辣酱，可能会滴落到包装盒的封口处，导致封口不严，使得香辣酱泄露。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种香辣酱连续化生产系统与方法，能高效完成香辣酱的槽式包装，实现流水化的连续生产，且能够确保香辣酱不会滴落到包装盒的封口处，确保包装质量。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种香辣酱连续化生产系统，它包括输送机、料桶；所述输送机的传送带上沿传送方向排列设置有用于放置包装盒的置物孔；所述输送机一侧设置有出料工作台，所述出料工作台上设置有喷嘴推动机构，所述喷嘴推动机构可采用电动推杆、油缸等，所述喷嘴推动机构与移动支架连接，所述移动支架上设置有出料管，所述出料管与喷嘴连通，所述喷嘴用于将料桶内的香辣酱注入到包装盒内，所述出料管通过连接管与料桶连接，所述连接管上设置有阀门；所述输送机的机架上于出料工作台的后方设置有覆膜装置，所述覆膜装置包括上热封板和下热封板，所述上热封板和下热封板能够加热以完成对包装盒的热压覆膜，所述上热封板下端设置有封口上模；为了进行覆膜，所述封口上模与传送带之间穿过有塑料薄膜，所述上热封板上端设置有高度调节装置，所述下热封板上端设置有与封口上模相匹配的封口下模，所述下热封板下端与升降油缸连接，所述输送机的机架上于覆膜装置后方设置有分隔装置，所述分隔装置用于将塑料薄膜进行切断，以完成包装盒的独立包装。

进一步的，所述机架上于喷嘴推动机构一侧设置有用于擦拭喷嘴出口的吸油棉。

进一步的，所述分隔装置包括设置于机架上的支撑板，所述支撑板上端设置有横梁，所述横梁上设置有切割油缸，所述切割油缸的活塞杆与用于将塑料薄膜切断的切刀连接。

进一步的，所述输送机上方于覆膜装置的进口处设置有用于塑料薄膜缠绕的收卷辊。

进一步的，所述高度调节装置包括设置于输送机上方的支撑座，所述支撑座内设置有水平的调节螺杆以及竖直的丝杆，所述调节螺杆与丝杆蜗轮蜗杆连接，所述调节螺杆一端伸出支撑座与手柄连接，所述丝杆下端伸出支撑座与上热封板上端的轴承座连接。

进一步的，所述输送机上方于上热封板前后两侧设置有压实辊。

一种香辣酱连续化生产方法，它包括以下步骤：

步骤1、将制备好的香辣酱注入到料桶内备用，并将包装盒放置于传送带的置物孔内；

步骤2、传送带行进过程中，包装盒移动至喷嘴下方，然后传送带停止行进，喷嘴在喷嘴推动机构的推动下从包装盒的一侧向另一侧运动，喷嘴移动的过程中，香辣酱通过喷嘴灌入到包装盒内，喷嘴移动到包装盒的另一侧时，灌装完毕，香辣酱停止灌入，然后喷嘴复位；