[发明专利]一种蒸汽加热烹饪器具

权利要求书

1.一种蒸汽加热烹饪器具，包括锅体（1）、与锅体（1）盖合的锅盖（2）及用于放置锅体（1）的机体（3），所述机体（3）上设有蒸汽发生装置（5）与蒸汽出口（3.2），所述锅体（1）包括内层锅壁（1.1）与外层锅壁（1.2），所述内层锅壁（1.1）与外层锅壁（1.2）之间设有蒸汽通道（6），其特征是，所述内层锅壁（1.1）的底壁与外层锅壁（1.2）的底壁之间还设有压板（10）及弹簧（11），所述内层锅壁（1.1）上设有进气口（7），所述蒸汽通道（6）与进气口（7）之间设有弹性密封件（8），所述弹性密封件（8）包括环形密封片（8.1），所述环形密封片（8.1）位于外层锅壁（1.2）的底壁与压板（10）之间，所述压板（10）在弹簧（11）的作用下将环形密封片（8.1）中的一部分抵压在内层锅壁（1.1）的外底面上，以密封所述进气口（7），所述蒸汽发生装置（5）产生的蒸汽经蒸汽出口（3.2）进入蒸汽通道（6）内并挤开所述弹性密封件（8），以使蒸汽通道（6）与进气口（7）连通。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，所述机体（3）包括底座（3.1），所述蒸汽出口（3.2）设置在底座（3.1）上，所述锅体（1）放置在底座（3.1）上，所述蒸汽通道（6）设置在内层锅壁（1.1）的底壁与外层锅壁（1.2）的底壁之间，并且蒸汽通道（6）与蒸汽出口（3.2）相连通，所述进气口（7）设置在内层锅壁（1.1）的底壁上。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，所述内层锅壁（1.1）的底壁上设有往上延伸形成的凸台（9），所述进气口（7）设置在凸台（9）的侧面上。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，所述凸台（9）的侧面为斜面（9.1），该斜面（9.1）与弹簧（11）的轴线之间的夹角小于90度。

5.根据权利要求4所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，所述斜面（9.1）与弹簧（11）的轴线之间的夹角为30-60度。

6.根据权利要求2或3或4或5所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，所述蒸汽通道（6）包括位于内层锅壁（1.1）的外底面与弹性密封件（8）之间的进气通道（6.1）及连接进气通道（6.1）与蒸汽出口（3.2）的连接通道（6.2）。

7.根据权利要求6所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，环形密封片（8.1）中的另一部分与内层锅壁（1.1）的外底面之间具有间隙，该间隙形成所述的进气通道（6.1）。

8.根据权利要求7所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，所述外层锅壁（1.2）的底壁上设有底壁过孔，所述压板（10）上设有压板过孔，所述环形密封片（8.1）的内边缘往下延伸形成连接管（8.2），所述连接管（8.2）的下端依次穿过压板过孔与底壁过孔，连接管（8.2）的内腔构成所述的连接通道（6.2）。

9.根据权利要求8所述的一种蒸汽加热烹饪器具，其特征是，所述连接管（8.2）的下端设有密封唇口（8.3），密封唇口（8.3）抵在底座（3.1）的上表面上，以使密封唇口（8.3）与底座（3.1）的上表面密封连接。