[发明专利]具有解酒护肝功效的组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种具有解酒护肝功效的组合物及其制备方法和应用，采用蓝莓、岗梅根、火炭母、金钱草、木蝴蝶、布渣叶、淡竹叶、山芝麻、五指柑、金沙藤和金樱根制成。本发明提供的组合物具有清热解毒、保肝护肝、解酒醒酒及防醉之功效，可以有效的缓解酒精过敏、宿醉后头疼、口干等不适，对长期饮酒导致的肝损伤具有一定的保护作用，可以长期服用且无副作用。

技术领域

本发明属于解酒护肝产品的开发应用，具体涉及一种具有解酒护肝功能的组合物、制备方法以及应用。

背景技术

长期饮酒过量可引起酒精性脂肪肝、肝硬化，导致“三高”、心脑血管疾病等慢性疾病发生。为了有效清除体内过量酒精，并且缓解其对机体造成的损伤，目前，常采用饮用浓茶或服用一定的解酒药物或饮品来缓解醉酒后的一系列不适症。然而，现代药理学研究表明，醉酒后饮用浓茶，浓茶中的茶碱能够兴奋神经中枢，具有一定的醒酒功效，但是，茶碱具有利尿作用，可加重急性酒精中毒时机体的失水；同时，在乙醇代谢为乙醛的过程中，由于其利尿作用，导致乙醛来不及再分解就从肾脏中排出，对肾脏造成损伤；此外，茶碱还具有一定的兴奋心脏、加速心率的作用，可加重心脏的负担；茶碱还会引起胃黏膜的收缩，加重酒精对胃黏膜的刺激。因此，采用浓茶解酒并不合适。目前采用的很多解酒的药物都是西药，在短期内可能具有良好的作用，但是无法对人体进行系统的治疗和调养，因此，也不适合长期的服用。而中药解酒药主要是利用苦参、葛根、姜黄、人参等提取物制成，不仅口感差、工艺复杂，而且解酒效果认可度差，导致市场占有率低。

已有文献报道，蓝莓能够延长酒精耐受时间、缩短大鼠的醒酒时间、减缓酒精对ADH活性的影响，从而达到解酒的效果，但单一使用蓝莓，解酒护肝效果有待提高，且预防醉酒的效果不足。因此，亟需提出一种解酒护肝组合物，既能够起到解酒、防醉的作用，同时还能够保肝护肝，调理机体功能，缓解醉酒或过量饮酒对机体造成的损伤。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有解酒护肝功效的组合物及其制备方法和应用。

为达到上述目的，本发明采用了以下技术方案：

一种具有解酒护肝功效的组合物，该组合物包括蓝莓浓缩汁以及中药提取液，所述中药提取液按质量计由以下中药原料药制成：岗梅根2～5份、火炭母2～10份、金钱草2～10份、木蝴蝶2～15份、布渣叶2～10份、淡竹叶2～8份、山芝麻2～10份、五指柑2～5份、金沙藤2～5份和金樱根2～5份；所述中药提取液与蓝莓浓缩汁的体积比为1:4～1:6，蓝莓浓缩汁中总花青素含量以质量分数计为20％～28％。

优选的，所述中药提取液由2～3份岗梅根、4～6份火炭母、3～5份金钱草、2～3份木蝴蝶、2～3份布渣叶、3～5份淡竹叶、3～4份山芝麻、3～5份五指柑、3～4份金沙藤和3～4份金樱根制成。

优选的，所述中药提取液是将上述各中药原料药经质量分数35％～50％的乙醇水溶液浸提后蒸除乙醇并脱色而得到的中药提取物水分散液。

优选的，所述组合物还包括矫味剂；矫味剂为柠檬酸和白砂糖，其中，柠檬酸在组合物中的质量分数为0.1％～0.12％，白砂糖在组合物中的质量分数为8％～10％。

上述具有解酒护肝功效的组合物的制备方法，包括以下步骤：

1)将蓝莓打浆后采用酶解法提取蓝莓果汁，将蓝莓果汁进行护色处理后依次经澄清(具体手段是通过离心并除去果皮等无法完全酶解的絮状物)、浓缩处理，得到总花青素含量为20～28％(质量分数)的蓝莓浓缩汁；

2)将上述中药原料药岗梅根、火炭母、金钱草、木蝴蝶、布渣叶、淡竹叶、山芝麻、五指柑、金沙藤和金樱根用乙醇水溶液回流提取后蒸除乙醇，得到无醇浸提液；

3)将无醇浸提液进行脱色处理，得到中药提取液；

4)将制得的中药提取液与蓝莓浓缩汁按照体积比1:4～1:6混合均匀。