[发明专利]一种高产抗菌肽枯草芽孢杆菌培养基及液态发酵方法在审
| 申请号： | 201910321647.7 | 申请日： | 2019-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN110093393A | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 黄乐天;曹丁;张宜靖;黄魁英;夏枫耿;李学优 | 申请（专利权）人： | 广州市微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C12R1/125 |
| 代理公司： | 广州致信伟盛知识产权代理有限公司 44253 | 代理人： | 伍嘉陵 |
| 地址： | 510663 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 发酵培养基 抗菌肽 枯草芽孢杆菌培养基 葡萄糖 玉米浆干粉 液态发酵 玉米淀粉 豆粕粉 发酵液 高产 种子培养基 发酵活性 培养条件 培养基 干基 菌种 效价 制备 蛋白质 接种 | ||
1.一种高产抗菌肽枯草芽孢杆菌培养基，包括种子培养基和发酵培养基，其特征在于，所述培养基的成分及在发酵液中的含量分别为：葡萄糖3-10g/L、玉米淀粉15-25g/L、豆粕粉15-25g/L、玉米浆干粉3-10g/L。
2.根据权利要求1 所述的高产抗菌肽枯草芽孢杆菌培养基，其特征在于，所述培养基的成分及在发酵液中的含量分别为：葡萄糖5g/L、玉米淀粉20g/L、豆粕粉20g/L、玉米浆干粉5g/L。
3.根据权利要求1 或2所述的高产抗菌肽枯草芽孢杆菌培养基，其特征在于，所述豆粕粉的粗蛋白质（干基）≧50%；所述玉米浆干粉的粗蛋白质（干基）≧42%。
4.一种包含权利要求1-3任一项所述的高产抗菌肽枯草芽孢杆菌培养基的液态发酵方法，其特征在于，包括如下步骤：
1）种子培养基：葡萄糖3-10g/L、玉米淀粉15-25g/L、豆粕粉15-25g/L、玉米浆干粉3-10g/L，调节pH为6.8-7.2；
2）种子发酵液的制备：取保存于固体培养基上的菌种，接种至50ml/250ml（三角瓶）的种子培养液中，于31-33℃、摇床转速150r/min、培养时间12-15h；
3）发酵初始培养基：葡萄糖3-10g/L、玉米淀粉15-25g/L、豆粕粉15-25g/L、玉米浆干粉3-10g/L，调节pH为6.8-7.2；
4）发酵培养过程：将上述培养好的种子发酵液接种至100ml/500ml（带挡板的三角瓶）的发酵初始培养基中，于31-33℃、摇床转速150r/min、培养时间22-26h；
5）检测：发酵结束后，取发酵液，并对发酵液进行处理，然后检测发酵液中的抗菌肽。
5.根据权利要求4 所述的液态发酵方法，其特征在于，步骤2）中，所述菌种为产抗菌肽的枯草芽孢杆菌，保存于广东省微生物种质资源库，菌株编号为GW-1-1601-1615-01。
6.根据权利要求4 所述的液态发酵方法，其特征在于，步骤4）中，所述接种量为3-7%（v/v）。
7.根据权利要求4 所述的液态发酵方法，其特征在于，步骤5）中，所述发酵液的抗菌肽效价≥14000IU/ ml。
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