[发明专利]一种改善睡眠的美容养颜果冻及其制作方法

说明书

本发明公开了一种改善睡眠的美容养颜果冻及其制作方法，该果冻由甜味剂、低聚果糖液、胶原蛋白肽、卡拉胶、γ‑氨基丁酸、魔芋胶、防腐剂、线叶金雀花、针叶樱桃粉、橄榄叶提取物、明胶和辅料制成。本发明提供的改善睡眠的美容养颜果冻，结合中医理论通过改善睡眠减轻肝脏负担，使机体加快新陈代谢；通过改善肠道平衡减少毒素积累；通过补充胶原蛋白肽，恢复皮肤弹性；植物成分可吸收促进剂，延缓机体衰老。发明所述的组分科学组合组分与组分之前除发挥该组分的功能外也可与其他组分协同作用，增强改善睡眠、美容养颜的效果。制成的果冻携带方便、口感良好，集休闲食品与美容食品为一体。

技术领域

本发明属于食品领域，尤其涉及一种改善睡眠的美容养颜果冻及其制作方法。

背景技术

当下自然环境日益恶劣，工作节奏加速，压力增加、睡眠不足、机体代谢功能迟缓等诸多因素成了亚健康的诱因、容颜的杀手。据研究机体睡眠时皮肤血管更开放；可生长激素分泌增加，可促进皮肤新生和修复，保持皮肤细嫩和有弹性；人体抗氧化酶活性更高，能更有效地清除体内自由基，保持皮肤年轻态。中医认为，“肝藏血”，如果肝脏无法休息，“肝气郁结，则血流不畅”，脸色自然容易变得干涩、粗糙、晦暗。

人类对美有着亘古不变的追求。从先秦的《黄帝内经》，到东晋的《肘后备急方》，再到明代《本草纲目》，均有大量关于美容的论述及组方。便于携带、口感舒适的美容食品应运而生，逐步发展成食品的一个重要分支。现有的美容食品种类繁多，然大部分组方单一、物料配比缺乏科学性、效果有限；传统中药验方使用繁琐、口感差。

果冻作为休闲食品起源于国外，其外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，在休闲食品中独具优势，近年来呈现稳中有升的趋势，其总体市场规模已达到200亿。市场中有少数以果冻形式存在的功能食品。

中国专利申请CN 105380205A公开了一种瘦身紫薯果冻及其制备方法，该果冻由鱼胶粉、卡拉胶、魔芋粉、紫薯、洋葱、平菇、黄瓜、南瓜叶、金雀花、益母草、米粉、柠檬酸、甜味剂、植物油和水制成，其中的金雀花具有和血健脾的保健功效。

目前还未见兼具改善睡眠和美容养颜功效的果冻的报道。

发明内容

本发明的目的之一在于提供一种具有改善睡眠的美容养颜果冻，该果冻含有多种植物成分，从改善睡眠质量、调解肠道平衡、延缓胶原蛋白肽降解、促进胶原蛋白肽吸收等方面协同作用达到美容养颜的效果。

本发明的目的之二在于提供上述果冻的制作方法。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种果冻，包括按重量份计的以下组分：

优选地，所述的果冻包括按重量份计的以下组分：

所述胶原蛋白肽的平均分子量为300-600Da，胶原蛋白肽无需分解即可被人体吸收和利用。口服胶原蛋白肽可补充有益氨基酸，增强皮肤胶原活性，保持胶原纤维的完整，出具新陈代谢；可促进皮肤胶原纤维和透明质酸的合成，保持角质层水分并提高皮肤的含水量；可促进真皮层细胞增殖，提高细胞活性，有效提升肤质；其中所含的酪氨酸残基能够与皮肤总的酪氨酸酶活性中心结合，抑制黑色素产品，达到美白皮肤的效果。

所述针叶樱桃粉富含维生素C，每100克果粉中维生素C含量约为1600毫克。维生素C参与胶原蛋白合成过程中脯氨酸的羟化，起促进作用。同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，从而达到美白，淡斑的功效。针叶樱桃粉与胶原蛋白肽协同作用增强美容养颜的效果。