[发明专利]一种甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶编码基因及酶和制备与应用

权利要求书

1.一种甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶基因，其特征在于：其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.根据权利要求1所述的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶基因编码的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。

3.一种含有权利要求1所述的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶基因的重组表达质粒。

4.一种含有权利要求1所述的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶基因的重组基因工程菌株。

5.一种权利要求2所述的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶的制备方法，其特征在于：将权利要求1所述的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶基因克隆入重组表达载体，将重组表达载体导入宿主细胞，获得重组表达的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述的重组表达载体，是指大肠杆菌表达载体、酵母表达载体、枯草杆菌表达载体、乳酸菌表达载体、链霉菌表达载体、噬菌体载体、丝状真菌表达载体、植物表达载体、昆虫表达载体或哺乳动物细胞表达载体中的一种或几种。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于：所述宿主细胞，是指大肠杆菌宿主细胞、酵母菌宿主细胞、枯草杆菌宿主细胞、乳酸菌宿主细胞、放线菌宿主细胞、丝状真菌宿主细胞、昆虫细胞或哺乳动物细胞。

8.根据权利要求2所述的甘露糖醛酸C-5差向异构酶/海藻酸裂解酶双功能酶在断裂褐藻胶和差向甘露糖醛酸中的应用。

9.按照权利要求8所述的应用，其特征在于：在断裂褐藻胶的糖苷键，获得单糖或褐藻胶寡糖中的应用。

10.按照权利要求8所述的应用，其特征在于：在差向甘露糖醛酸C-5键，获得不同结构的褐藻胶中的应用。