[发明专利]一种天然红色保健绿茶饮料

说明书

本发明公开了一种天然红色保健绿茶饮料，属于中药保健饮品技术领域，包括以下重量份的原料：红雪茶提取液2～6份、绿茶提取液5～10份、枸杞2～6份、桂圆2～6份、金橘2～4份、胡颓子3～8份、红糖1～3份、蜂蜜2～4份、维生素C 0.5～1.5mg、黄原胶0.1～0.3份、果胶0.03～0.08份、L‑苹果酸0.05～0.1份、耐酸CMC0.02～0.07份、β‑CD 0.05～0.15份和适量的水；本发明安全无毒，均为纯天然植物为原料，保留了天然原料的营养成分，有效的降低了血脂、胆固醇，提高了清热解毒和抗疲劳的功效，经现有技术加工制得天然红色保健绿茶饮料，其配方科学，该饮料无苦涩味，携带方便，长期服用无副作用。

技术领域

本发明涉及中药保健饮品技术领域，具体为一种天然红色保健绿茶饮料。

背景技术

红雪茶为传统藏药，属梅衣科（Parmeliaceae）金丝属（Lethariella）桔色亚属（Chlorea）地衣干燥体；具有清热解毒、降脂消炎、抗疲劳和抗辐射损伤等作用，对高血压、冠心病、肥胖症有明显作用。红雪茶沸水冲泡后，汤色清澈、色泽艳红，与葡萄酒颜色相近；但沸水冲泡液具有地衣特有的苦腥，难以被人们广泛接受。

绿茶为民间日常饮品，具有消炎、杀菌、防癌、抗癌、降血脂等功效；但受加工工艺的影响，其沸水冲泡后汤色属黄绿色系；市场销售的绿茶类饮料的红色或其他颜色通常采用食品添加剂勾兑而成。

随着社会的发展，人们饮食方面无规律，缺少运动，导致目前的人们身体肥胖，做什么都容易身感疲劳，高血压、高血脂、高血糖、肠道癌等疾病影响着人们的健康，目前市场上的保健茶饮料，功效单一，不能适应不同人群的需要；由于红雪茶和绿茶的保健功效显著，目前我国并没有工业化生产的天然红色保健绿茶饮料。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种天然红色保健绿茶饮料，解决了目前市场上的保健茶饮料功效单一，不能适应不同人群需要的问题。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：一种天然红色保健绿茶饮料，包括以下重量份的原料：红雪茶提取液2～6份、绿茶提取液5～10份、枸杞2～6份、桂圆2～6份、金橘2～4份、胡颓子3～8份、红糖1～3份、蜂蜜2～4份、维生素C 0.5～1.5mg、黄原胶0.1～0.3份、果胶0.03～0.08份、L-苹果酸0.05～0.1份、耐酸CMC0.02～0.07份、β-CD 0.05～0.15份和适量的水；

所述绿茶提取液的制备：将市集上采购的绿茶用清水清洗，沥干水分后送入烘炒设备中进行烘炒，使其含水量不超过5%，经粉碎机粉碎，过30～60目筛网制得绿茶粉，将所得到的绿茶粉倒入3～6倍纯净水中混合搅拌均匀，倒入多功能浸提罐中，在60-70℃条件下，用超声波提取器处理30min，使绿茶中的有效成分充分的浸出到纯净水中，在浸提罐出液口用纱布过滤取汁；将滤渣加3～6倍纯净水，按上述同等条件用超声波提取器处理30min，在浸提罐出液口用纱布过滤取汁，将两次所得的滤液倒入无菌的容器里面，进行混合搅拌，再用3～5层纱布过滤，得到绿茶提取液；

所述红雪茶提取液的准备方法为：将市集上采购的红雪茶用清水清洗，沥干水分后送入烘炒设备中进行烘炒，经粉碎机粉碎，过30～60目筛网制得红雪茶粉，将所得到的红雪茶粉倒入3～6倍纯净水中混合搅拌均匀，倒入多功能浸提罐中，在60-70℃条件下，用超声波提取器处理30min，使红雪茶中的有效成分充分的浸出到纯净水中，在浸提罐出液口用纱布过滤取汁；将滤渣加3～6倍纯净水，按上述同等条件用超声波提取器处理30min，在浸提罐出液口用纱布过滤取汁，将两次所得的滤液倒入无菌的容器里面，进行混合搅拌，再用3～5层纱布过滤，得到红雪茶提取液。

进一步，优选包括以下重量份的原料：红雪茶提取液4份、绿茶提取液8份、枸杞5份、桂圆5份、金橘3份、胡颓子6份、红糖1份、蜂蜜3份、维生素C 1mg，黄原胶0.1份，果胶0.05份，L-苹果酸0.1份，耐酸CMC 0.05份，β-CD 0.1份和适量的水。