[发明专利]一种甘蔗尾叶的青贮方法

说明书

本发明属于微生物领域，具体涉及一种甘蔗尾叶的青贮方法，步骤包括有氧青贮发酵处理和厌氧青贮发酵处理；S1有氧青贮发酵处理：将新鲜甘蔗尾叶使用米曲霉XMS01进行有氧发酵1‑5天；S2厌氧青贮发酵处理：将经过有氧青贮发酵处理后的甘蔗尾叶使用植物乳杆菌XMS02和植物乳杆菌XMS03进行厌氧青贮发酵处理38‑48天，即可。本发明的优点：第一段喷洒米曲霉(XMS01)进行有氧发酵，积累许多种非淀粉多糖酶并实现萎焉青贮原料水分含量降低；第二段使用喷洒植物乳杆菌(XMS02)、植物乳杆菌(XMS03)厌氧青贮，促进发酵速度、降低青贮饲料的pH，同时利用有氧发酵阶段所积累的酶，达到提高甘蔗尾叶青贮品质。

技术领域

本发明属于微生物领域，具体涉及一种甘蔗尾叶的青贮方法。

背景技术

甘蔗是禾本科植物，是常见的温带和热带经济作物。甘蔗在广西的种植量已有相当大的规模，种植面积已达1400万亩。甘蔗尾叶是甘蔗收获后的废弃物，一般占甘蔗植株重量的 12-21％，利用率却达不到产量的20％。在我国热带地区，冬季饲料短缺，合理贮存加工的甘蔗尾叶能有效解决我国热带地区牧草、饲料不足的问题，促进热带地区畜牧业的发展。

青贮是一种保存粗饲料既经济又简便的方法，一般青贮后的粗饲料营养价值提高，保存时间长，提高了动物的适口性与消化率。但目前甘蔗尾叶的处理方法中公开也较多，但是甘蔗尾叶青贮品质的营养价值并未得到高效利用。本试验旨在研究处一种新的处理方案能够提高甘蔗尾叶青贮品质，为进一步提高甘蔗尾叶的利用率提供理论依据。

发明内容

本发明的目的是提供一种甘蔗尾叶的青贮方法。本发明通过本研究室自主研发的米曲霉 (XMS01)先进行有氧发酵，能够积累多种非淀粉多糖酶，同时实现萎焉使青贮原料的水分含量降低；第二段以本研究室自主研发的植物乳杆菌(XMS02)、植物乳杆菌(XMS03)进行厌氧青贮，能有效的促进发酵速度、降低青贮饲料的pH值，同时利用有氧发酵阶段所积累的酶，从而达到提高甘蔗尾叶青贮品质。

本发明的发明内容：

一种甘蔗尾叶的青贮方法，步骤包括有氧青贮发酵处理和厌氧青贮发酵处理；

S1有氧青贮发酵处理：将新鲜甘蔗尾叶使用米曲霉(Aspergillus oryzae)XMS01进行有氧发酵1-5天；

S2厌氧青贮发酵处理：将经过有氧青贮发酵处理后的甘蔗尾叶使用植物乳杆菌XMS02 和植物乳杆菌XMS03进行厌氧青贮发酵处理38-48天，即可。

进一步说明，所述米曲霉(Aspergillus oryzae)XMS01，CCTCC NO：M 2018425；保藏地点为：中国，武汉，武汉大学；中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2018年07月02日。

进一步说明，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)XMS02，CCTCC NO：M2019002；保藏地点为：中国，武汉，武汉大学；中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2019年01月 02日。

进一步说明，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)XMS03，CCTCC NO：M2019003；保藏地点为：中国，武汉，武汉大学；中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2019年01月 02日。

进一步说明，所述米曲霉(Aspergillus oryzae)XMS01在进行有氧青贮发酵处理前需要进行接种液制备具体方法是：使用高盐察氏培养基进行平面培养基活化处理，再采用MRS培养基配置好后高温灭菌30min，冷却至室温，按3％接种量接种米曲霉(Aspergillusoryzae)XMS01，拌后放置培养箱中培养2-3天，温度控制在37℃；