[发明专利]一种汉麻降血脂肽组合物及其应用有效
| 申请号： | 201910377762.6 | 申请日： | 2019-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN110100945B | 公开（公告）日： | 2022-05-03 |
| 发明（设计）人： | 宋淑敏;魏连会;潘静;董艳;石杰;高媛;赫大新;夏尊民;高宇 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省科学院大庆分院 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;A23J1/14;A23J3/34;A23J3/14;A23L33/18;A61K38/08;A61P3/06 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 冯建 |
| 地址： | 163319 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 汉麻降 血脂 组合 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种汉麻降血脂肽组合物，其特征在于，主要包括氨基酸序列为Val-Ser-Glu-Pro-Arg的五肽和氨基酸序列为Ile-Asp-Lys-Phe-Ser-Arg的六肽；
所述组合物的制备方法为：汉麻籽粕与蒸馏水按一定料液比混合，向混合液中加入木瓜蛋白酶和中性蛋白酶，在一定温度下酶解得到酶解液，升温灭酶，将酶解液离心后取上清液，经1KD超滤膜过滤获得分子量＜1KD的汉麻降血脂肽组合物，低温冻干获得汉麻降血脂肽冻干粉；
所述酶解温度为65℃，酶解时间为2.5h；所述灭酶温度为90~100℃，灭酶时间为10~20min；
所述五肽和六肽的质量比为4:5；所述料液比为1g:10g；所述木瓜蛋白酶的酶活为80万u/g、加入量为混合液质量的0.2～0.6％；所述中性蛋白酶的酶活为13万u/g、加入量为混合液质量的2.0～3.0％。
2.根据权利要求1所述一种汉麻降血脂肽组合物，其特征在于，所述五肽的分子量为680Da。
3.根据权利要求1所述一种汉麻降血脂肽组合物，其特征在于，所述六肽的分子量为876Da。
4.如权利要求1-3任一所述一种汉麻降血脂肽组合物在制备降血脂药品、保健食品以及食品添加剂中的应用。
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