[发明专利]一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910383505.3 | 申请日： | 2019-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN109924385A | 公开（公告）日： | 2019-06-25 |
| 发明（设计）人： | 李燕梅;刘键;谢民秀;龙树存 | 申请（专利权）人： | 昆明科晔生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L21/25;A23L33/105;A61K36/8967;A61P39/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 652100 云南省昆明市宜良*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 固体饮料 抗疲劳 制备 罗汉果 饮料技术领域 节约资源 能量代谢 糖原水平 有效物质 制备工艺 布渣叶 余甘子 郁李仁 重量份 蜂蜜 冲饮 槐花 乳酸 辛味 百合 搭配 延缓 苦涩 疲劳 刺激 积累 | ||
1.一种抗疲劳的固体饮料，其特征在于，按重量份计由以下成分组成：余甘子5-10份、布渣叶15-30份、郁李仁5-15份、卷丹百合6-12份、代代花5-10份、槐花10-20份、罗汉果10-15份、三块瓦5-10份、蜂蜜5-15份。
2.根据权利要求1所述的抗疲劳的固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按重量份计配比称取各组成成分；
（2）将余甘子和郁李仁，去皮，粉碎成粗粉，加75%乙醇作溶剂，浸渍，渗漉，收集渗漉液，减压回收乙醇，另器收集渗漉后的药渣；
（3）将卷丹百合、代代花和槐花蒸馏提取挥发油，另器收集水溶液和药渣；
（4）将步骤（2）的药渣、步骤（3）的药渣、布渣叶、三块瓦和罗汉果混合，加水煎煮，煎液滤过，收集滤液；
（5）将步骤（2）的渗漉液、步骤（3）的水溶液和步骤（4）的滤液合并，加热，加入蜂蜜，搅拌，冷却，减压浓缩得到清膏；
（6）将清膏喷雾干燥，粉碎，干法制粒，喷上步骤（3）中挥发油，混匀，包装，即得所述固体饮料。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中余甘子和郁李仁的总质量与乙醇的质量比为1:10-15。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中蒸馏采用水蒸气蒸馏法。
5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中步骤（2）药渣、步骤（3）药渣、布渣叶、三块瓦和罗汉果的总质量与水的质量比为1:8-15。
6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中煎煮次数为2次，第一次3h，第二次2h。
7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（5）中加热时加热至30-45℃，加入蜂蜜时边加入边搅拌。
8.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（5）中清膏在60℃下相对密度为1.08-1.12。
9.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤（6）中包装采用真空镀铝聚酯或聚乙烯药品包装用复合膜包装，每盒20袋，每袋10g。
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