[发明专利]一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及饮料技术领域，具体涉及一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法。一种抗疲劳的固体饮料按重量份计由以下成分组成：余甘子5‑10份、布渣叶15‑30份、郁李仁5‑15份、卷丹百合6‑12份、代代花5‑10份、槐花10‑20份、罗汉果10‑15份、三块瓦5‑10份、蜂蜜5‑15份。本发明的固体饮料组成成分搭配合理，各有效成分相互作用，可有效改善能量代谢，使人们在运动中保持较高的糖原水平，减少乳酸的积累，延缓疲劳发生，使抗疲劳效果更加显著；而且本发明的固体饮料在冲饮时色泽均匀、无刺激气味、口感较好、无苦涩或辛味；同时本发明的制备工艺合理，可以有效提取成分中的有效物质，减少浪费，节约资源。

技术领域

本发明涉及饮料技术领域，具体涉及一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法。

背景技术

运动可以增强人们的体质，提高身体免疫力和抵抗力，随着生活水平的提高，热爱运动的人越来越多。在运动时，会消耗人体内的糖原来为运动提供能量，同时积累乳酸等代谢产物。糖原是人体内主要的能量物质，当其被大量消耗后会导致中枢神经的功能补足，使人体产生疲劳，同时酸性代谢产物的积累也加重人体产生疲劳。产生疲劳后应及时消除，否则其会逐渐积累，引发人体内分泌紊乱、免疫力下降，出现各种病症。

目前市面上的抗疲劳饮料要么采用稀有材料制备，价格为昂贵，成本较高，一般人群难以承受该消费水平；要么成分单一，口感较差，不能迎合大众口味。我国有许多药食两用资源，其中就不乏抗疲劳的药材，将其合理搭配，可以制备出口感较好的抗疲劳饮料。

余甘子，性凉，味甘、酸、涩，归肺、胃经；具有清热凉血，消食健胃，生津止渴之功效，常用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。

布渣叶，性凉，味微酸，归脾、胃经；具有消食化滞，清热利湿之功效，常用于饮食积滞，感冒发烧，湿热黄疸。

郁李仁，性平，味辛、苦、甘，归脾、大肠、小肠经；具有润肠通便，下气利水之功效，常用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便不利。

卷丹百合，性微寒、平，味甘、微苦，归肺经；具有润肺止咳，清心安神，补中益气之功效，常用于肺痨久咳，咳唾痰血，神志恍惚，脚气浮肿。

代代花，性微寒，味苦、辛、酸，归脾、胃经；具有理气宽中，行滞消胀之功效，常用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。

槐花，性微寒，味苦，归肝、大肠经；具有凉血止血，清肝泻火之功效，常用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。

罗汉果，性凉，味甘，归肺，大肠经；具有清热润肺，利咽开音，润肠通便之功效，常用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

三块瓦，性平，味酸、微辛，无毒；具有清热利尿，散瘀消肿之功效，常用于肾炎血尿，疖肿，鹅口疮，跌打损伤。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

为解决上述现有问题，本发明提供一种抗疲劳的固体饮料及其制备方法。该固体饮料组成成分搭配合理，具有明显的抗疲劳功效，而且取材方便，成本较低。

本发明的技术方案如下：

一种抗疲劳的固体饮料，按重量份计由以下成分组成：余甘子5-10份、布渣叶15-30份、郁李仁5-15份、卷丹百合6-12份、代代花5-10份、槐花10-20份、罗汉果10-15份、三块瓦5-10份、蜂蜜5-15份。

本发明还提供了上述的抗疲劳的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：

（1）按重量份计配比称取各组成成分；