[发明专利]一种用于小儿上火的药食同源食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201910387924.4 | 申请日： | 2019-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN109999148A | 公开（公告）日： | 2019-07-12 |
| 发明（设计）人： | 李瑞生 | 申请（专利权）人： | 山东古之滕商务发展有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8998 | 分类号： | A61K36/8998;A61P43/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 277500 山东省枣庄市滕州市北辛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 药食同源食品 麦芽 山楂 淡竹叶 薏苡仁 上火 甘草 制备 大人小孩 山梨糖醇 食品调理 养生效果 原料制备 重量份数 调理 煎煮 乳粉 药食 饮品 浓缩 | ||
1.一种用于小儿上火的药食同源食品，其特征在于，由以下重量份数的原料制备制成：麦芽10-20份、山楂5-10份、薏苡仁10-20份、淡竹叶7-12份、甘草2-7份、山梨糖醇25-50份、乳粉10-20份。
2.一种如权利要求1所述的用于小儿上火的药食同源食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、将麦芽、山楂、薏苡仁、淡竹叶、甘草，粉碎，混合，加水，浸泡1-2小时，然后煎煮提取，过滤，得水提液；
S2、将水提液减压浓缩，然后加入乙醇调节含醇量至65-70％，冷藏，静置，过滤，得精提液；
S3、将精提液减压回收乙醇，浓缩至浸膏，然后加入乳粉和山梨糖醇，混匀，制粒，干燥，即得药食同源食品。
3.如权利要求2所述的用于小儿上火的药食同源食品的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，加入药材初始质量5-10倍的水，先泡1-2小时，然后开始给夹层热源，保持罐内温度80度1-2小时后，加温至罐内沸腾后减少供给热源保持罐内沸腾即可，维持2-3小时，后加压高温120度提取1-2小时，去渣过滤浓缩得水提液备用。
4.如权利要求2所述的用于小儿上火的药食同源食品的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中，将水提液减压浓缩至含水量为20-25％。
5.如权利要求2所述的用于小儿上火的药食同源食品的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中，于5℃下冷藏，静置15-20h。
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