[发明专利]一种适合芹菜贮藏环境条件的筛选方法

权利要求书

1.一种适合芹菜贮藏环境条件的筛选方法，其特征在于，通过芹菜解剖结构观察，失重率、抗坏血酸含量和叶绿素含量的测定，阐明芹菜贮藏过程中品质变化的规律，筛选出适合芹菜贮藏的环境条件。

2.权利要求1所述的适合芹菜贮藏环境条件的筛选方法，包括以下步骤：

(1)植物材料准备：待‘四季小香芹’和‘六合黄心芹’生长至第65天，选取成熟度基本一致、无病虫害的植株连根采收，分别放置于室温(25℃)、低温(4℃)和室温黑暗(25℃)条件下，贮藏0、6、24、30、48和54h后分别取样。

(2)芹菜失重率的测定和解剖结构分析：取新鲜芹菜叶柄，用FAA固定液固定24h以上，经乙醇梯度脱水，利用石蜡切片技术处理所取样品，然后进行番红固绿染色。

(3)芹菜抗坏血酸和叶绿素含量的测定：准确称取0.2g新鲜叶片和0.4g新鲜叶柄作为提取材料，利用HPLC测定芹菜在3种贮藏条件下的抗坏血酸含量。叶绿素含量的测定采用丙酮法。

3.根据权利要求1与2所述，其特征在于该方法在筛选适合芹菜贮藏的环境条件过程中的利用。

4.根据权利要求3所述，该方法实施过程中所用的材料，涉及到的检测方法以及各种技术参数等，在筛选芹菜贮藏条件过程中的运用。