[发明专利]一种姜苗青贮方法及其应用在审
| 申请号： | 201910420251.8 | 申请日： | 2019-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN110012973A | 公开（公告）日： | 2019-07-16 |
| 发明（设计）人： | 郭艺璇;王迪;林英庭;朱风华;曹洪防;孙新勇 | 申请（专利权）人： | 青岛农业大学 |
| 主分类号： | A23K30/18 | 分类号： | A23K30/18;A23K30/12;A23K50/10;A23K10/12 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 266100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 青贮 打捆 裹包 挤压脱水 搓碎 密封 发酵 聚乙烯拉伸膜 最大程度地 混合处理 脱水处理 纤维素酶 打捆机 裹膜机 混合机 揉搓机 稀释液 原有的 铡草机 采收 加酶 霉烂 喷入 饲喂 贮藏 转运 贮存 泥土 新鲜 保留 污染 应用 | ||
1.一种姜苗青贮方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)姜苗选择与挤压脱水：采收未被泥土污染和霉烂的新鲜姜苗，用机器挤压脱水；
(2)姜苗粉碎：将脱水处理后的姜苗用铡草机铡短或揉搓机搓碎至5cm以下；
(3)加酶与混合：将铡短或搓碎后的姜苗置于混合机内，搅拌过程中喷入纤维素酶稀释液，然后继续搅拌5～6min；
(4)打捆和裹膜：将步骤(3)混合处理后的姜苗用打捆机进行机械打捆，打捆后立即用裹膜机包裹聚乙烯拉伸膜进行裹包密封；
(5)贮存与发酵：将裹包密封后的姜苗转运至贮放地或就地贮藏，经过6-8周发酵后即成青贮姜苗。
2.根据权利要求1所述的姜苗青贮方法，其特征在于：步骤(1)中，机械挤压脱水前，去除泥沙、塑料膜等杂物；机器挤压脱水，使其含水率尽量降至60％以下。
3.根据权利要求1所述的姜苗青贮方法，其特征在于：步骤(2)中，将姜苗铡短或搓碎至0.2-5.0cm。
4.根据权利要求1所述的姜苗青贮方法，其特征在于：步骤(3)中，纤维素酶稀释液中纤维素酶与水的质量比为2.5-9.5:1000；每100kg姜苗添加纤维素酶稀释液0.1kg。
5.根据权利要求1所述的姜苗青贮方法，其特征在于：步骤(4)中，打捆密度要求每立方米在100kg以上；要求裹包层数5层以上。
6.根据权利要求1所述的姜苗青贮方法，其特征在于：步骤(5)中，贮存期间防止由于搬动及老鼠啃咬而使裹膜破损进入空气。
7.根据权利要求1-6任一项所述的姜苗青贮方法制备的青贮姜苗在肉食山羊饲料中的应用，所述肉食山羊饲料由混合精料：全株玉米青贮：青贮姜苗按照2:5.6:2.4制成。
8.根据权利要求1-6任一项所述的姜苗青贮方法制备的青贮姜苗在奶山羊饲料中的应用，所述奶山羊饲料由混合精料：全株玉米青贮：青贮姜苗：青干草＝3﹕4﹕1﹕2制成。
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