[发明专利]一种无铬酸皮制作方法

权利要求书

1.一种无铬酸皮制作方法，其特征在于，依序进行如下工序：毛皮浸水→去肉→预脱脂→酶脱毛→浸碱→片皮→脱碱→脱脂软化→浸酸→酸皮，其中：

所述预脱脂工序的具体操作流程为：将去肉皮置于转鼓内，控制液比为1.0～1.5，加入0.2％～0.4％的Pastosol U和0.8％～1.2％的碱性脱脂酶，转鼓30min～40min后直接进行下一工序，所述碱性脱脂酶为碱性脂肪酶Greasex 50L；

所述酶脱毛工序的具体操作流程为：往预脱脂完成后的转鼓内继续加入0.4％～0.5％的中性蛋白酶、0.2％～0.3％的胰酶和0.5％～0.8％的谷氨酸钠，所述中性蛋白酶为166中性蛋白酶、AS1.398中性酶中的至少一种，液温为36℃～40℃，每转鼓30min～40min后停鼓20min～30min，如此转3-4次，停鼓过夜，次日水洗出鼓；

浸碱工序的具体操作流程为：将脱毛皮置于转鼓内，控制液比为1.2～1.5，加入0.2％～0.5％的渗透剂和0.5％～0.8％的硫化氢钠，低速转鼓10min～15min；然后停鼓、补水以调整pH值在7-8，接着依序加入0.8％～1.0％的硬硅钙石纤维粒子、1.5％～3.0％的熟石灰以及0.8％～1.0％的碱性浸碱酶，所述碱性浸碱酶为NUE0.6MPX，低速转鼓30min～45min，查皮，膨胀程度达到要求后水洗出鼓；

所述脱碱工序的具体操作流程为：将片皮后得到的二层皮置于转鼓内，控制液比为1.0～1.5，加入1.5％～1.8％的脱灰剂、3g/L～5g/L的4A沸石和3g/L～5g/L的五水偏硅酸钠，所述脱灰剂为脱灰剂R3、Decatal N中的至少一种，转鼓至酚酞查切口基本无色；

所述脱脂软化工序的具体操作流程为：将脱碱皮置于转鼓内，控制液比为1.0～1.2，液温控制在28℃～30℃，pH值控制在7.5～8.0，加入0.2％～0.5％的低温软化酶EB和0.3％～0.5％的脱脂剂OC，转鼓100min～150min，查皮，膨胀程度达到要求后水洗出鼓；

所述浸酸工序的具体操作流程为：将软化皮置于转鼓内，控制液比为1.0～1.2，加入10g/L的中性盐，转鼓20min～25min，在中性盐充分溶解后再加入0.5％～0.8％的甲酸，转鼓30min～35min，然后再分3次加入稀释后的浓硫酸，每次0.4％～0.5％且每次转鼓30min后查pH值，待pH值在2.8±0.2后静置；静置2小时后放水，叠皮静置1-2天后挤水至含水量为60％～70％，削匀即得酸皮。