[发明专利]蒸汽加热用烹饪锅具及烹饪器具

权利要求书

1.蒸汽加热用烹饪锅具，包括锅体和锅盖，所述锅盖盖合到所述锅体上形成烹饪腔，所述锅盖上设有供蒸汽通入所述烹饪腔的进气通道，其特征在于：所述烹饪锅具还包括蒸架和蒸汽引导管，所述蒸架置于所述烹饪腔内，所述蒸汽引导管连通所述进气通道并由上而下贯穿所述蒸架，用于引导蒸汽进入所述蒸架的下方空间以对蒸架上部放置的食物进行蒸制；所述蒸架从所述烹饪腔取出，蒸汽引导管引导蒸汽以烹饪米饭。

2.根据权利要求1所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述蒸架上设有通孔，所述蒸汽引导管经所述通孔延伸至所述蒸架的下方空间。

3.根据权利要求1所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述蒸汽引导管可拆地安装在所述锅盖上。

4.根据权利要求1所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述蒸汽引导管通过导管支架可取放地置于所述烹饪腔内。

5.根据权利要求1所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述蒸汽引导管安装在所述蒸架上。

6.根据权利要求1所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述蒸汽引导管包括分体设置的第一引导管和第二引导管，所述第一引导管设置在所述锅盖上，所述第二引导管设置在所述蒸架上，所述锅盖盖合到所述锅体时，所述第一引导管与所述第二引导管对接。

7.根据权利要求1至6中任意一项所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述蒸汽引导管伸入所述蒸架下方空间的部分设有朝向烹饪腔侧面的侧部出气孔和/或朝向所述烹饪腔底面的底部出气孔。

8.根据权利要求7所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述侧部出气孔和/或所述底部出气孔与所述烹饪腔底面具有2-30毫米的间距。

9.根据权利要求1至5中任意一项所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述进气通道位于所述锅盖的中部，所述蒸汽引导管由所述蒸架中部竖向贯穿至所述蒸架的下方空间。

10.根据权利要求6所述的蒸汽加热用烹饪锅具，其特征在于：所述进气通道位于所述锅盖的中部，所述蒸汽引导管的第二引导管由所述蒸架中部竖向贯穿至所述蒸架的下方空间。

11.蒸汽加热用烹饪器具，包括机体，所述机体上设有蒸汽发生器和连通所述蒸汽发生器的蒸汽输出口，其特征在于：所述烹饪器具还包括权利要求1至10中任意一项所述的烹饪锅具，所述烹饪锅具的进气通道用于对接所述蒸汽输出口。