[发明专利]一种低温酿熟蜂蜜

权利要求书

1.一种低温酿熟蜂蜜，其特征在于：所述低温酿熟蜂蜜由下述组分按质量比组成：蜂蜜300-1500份，维生素C 0.2-1.3份，B族维生素0.5-1.5份，黄芪5-30份，党参5-30份，花青素2-18份，原花青素2-18份，山药3-10份，甘草3-10份，阿胶3-10份，山楂3-10份，沙棘3-10份，大枣3-10份，枸杞子3-10份，莲子3-10份，菊花3-10份，鱼腥草3-10份，丁香3-10份，木瓜3-10份，玉竹3-10份，桂圆3-10份，百合3-10份，桔梗3-10份，槐米3-10份。

2.根据权利要求1所述的一种低温酿熟蜂蜜，其特征在于，所述低温酿熟蜂蜜由下述组分按质量比组成：蜂蜜900份，维生素C 0.8份，B族维生素1份，黄芪17份，党参17份，花青素10份，原花青素10份，山药6份，甘草6份，阿胶5份，山楂5份，沙棘5份，大枣5份，枸杞子5份，莲子5份，菊花5份，鱼腥草5份，丁香6份，木瓜6份，玉竹6份，桂圆6份，百合6份，桔梗6份，槐米6份。

3.根据权利要求1或2所述的一种低温酿熟蜂蜜，其特征在于，所述B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6以及维生素B12，质量比为1000：1000：1000：1。

4.一种如权利要求1-3任一权利要求所述的低温酿熟蜂蜜的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）、按量称取黄芪、党参、山药、甘草、阿胶、山楂、沙棘、大枣、枸杞子、莲子、菊花、鱼腥草、丁香、木瓜、玉竹、桂圆、百合、桔梗、槐米，洗净低温烘干，备用；

2）、将步骤1）中的辅料、适量的维生素C、B族维生素、花青素和原花青素加入蜂蜜中，搅拌混匀，在环境温度1-35℃条件下，发酵3-7天；

3）、将辅料滤出，即得酿熟的蜂蜜。