[发明专利]土著酿酒酵母菌株、筛选方法及应用有效
| 申请号： | 201910445992.1 | 申请日： | 2019-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN110029070B | 公开（公告）日： | 2021-09-21 |
| 发明（设计）人： | 宋文军;郝亚波;张洁;谭燕;牛国焕;韩冰;吴敏 | 申请（专利权）人： | 天津商业大学;辽宁世创科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12G1/022;C12R1/865 |
| 代理公司： | 天津市杰盈专利代理有限公司 12207 | 代理人： | 赵敬 |
| 地址： | 300131 天津市红桥区光荣*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 土著 酿酒 酵母 菌株 筛选 方法 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种土著酿酒酵母菌株，其特征在于，菌株拉丁名为：
2.一种权利要求1所述的土著酿酒酵母菌株用于冰葡萄酒的发酵。
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