[发明专利]一种贝壳制备纳米级乙酸钙的方法

说明书

本发明公开了一种贝壳制备纳米级乙酸钙的方法。本发明将废弃贝壳和乙酸，以适当比例酸化反应，反应生成乙酸钙，并添加适量的表面活性剂控制其粒径及晶体成长速度，制成一种纳米级尺寸、食品级纯度的乙酸钙粉体。本发明方法制备的产品可直接用作食品添加剂、功能性保健食品、饮料和饲料添加剂甚至于药品，且其生产工艺对环境友好，简便，无需昂贵设备，适合规模化生产。

技术领域

本发明属于纳米材料的制备技术领域，特别是涉及一种贝壳制备纳米级乙酸钙的方法。

背景技术

钙不仅是人体骨骼的重要成分，而且是人类生命活动中不可缺少的元素，是人体骨骼的主要成分、对血液凝固、神经肌肉的兴奋等功能都起着重要的作用。然而钙对人体来说是一个外源性营养成分，在一个生理作用后就被人体代谢到体外。

目前，市场上钙制剂品种繁多，然而各类该制剂都有各自的缺陷和局限性，如：市售补钙剂一般只有30％被人体吸收利用。而纳米级钙剂有效成分被人体吸收利用率可大大提高，原因是药物的吸收利用率常常受到吸收部位药物溶出速度的支配；纳米粒径的药物由于比表面积的增加，提高了药物的溶解速度，因而可以提高药物穿透组织间隙的速度，增加了分布广度，大大提高其生物利用度。有效解决了吸收利用率低的问题。

乙酸钙是钙的乙酸盐，分子式为Ca(CH₃COO)₂或(CH₃COO)₂Ca。乙酸钙的常用名是醋酸钙。乙酸钙是一种钙含量较高的有机钙，其溶解度高，钙离子释放迅速、完全，吸收好，补钙作用起效快，含人体必需微量元素，体内分解产物有食醋的保健作用，补钙效果更优越。

我国是世界渔业大国，渔业资源丰富，但是有大量废弃物产生例如贝壳，堆积如山，散发出令人不悦的气味，造成了环境污染与钙资源的浪费。

基于现有技术的缺陷，本发明开发了一种纳米乙酸钙的制备方法，本发明以贝壳为原料，乙酸将其酸化为乙酸钙粗品，接着溶解在热蒸馏水中得到饱和溶液，冷却热饱和溶液使之再次析出，同时加入表面活性剂防止乙酸钙颗粒在析出过程中团聚并控制粒径及晶体生长速度，分离干燥后即可获得纳米乙酸钙颗粒。本方法无需常见的高温煅烧等工艺就可生产纳米级乙酸钙，是一种环境友好型的制备新工艺。

发明内容

本发明的目的在于提供一种贝壳制备纳米级乙酸钙的方法。本发明的制备方法操作易行且成本低，得到的纳米乙酸钙纯度达到99％以上，且尺寸均匀，粒径小，吸收率和吸收速度有所提高。

为了达到上述的目的，本发明采取以下技术方案：

一种贝壳制备纳米级乙酸钙的方法，所述方法包括以下步骤：

(1)贝壳的预处理

获取废弃的贝壳，用清水洗净，将贝壳砸碎成小片，然后进行破碎，得到贝壳粉。

进一步，所述贝壳包括贻贝壳、蛤蜊壳、虾壳以钙盐为主要成分的壳类。

本发明对贝壳浸泡冲洗是为了充分去除表面杂质，如：砂石，腐烂的贝壳肉，附着在贝壳上的苔藓等。

进一步，所述将贝壳破碎成可过50-100目筛的小颗粒。将贝壳砸碎、破碎目的是促进其与乙酸反应的速度与程度。

(2)乙酸钙的制备

在步骤(1)的贝壳粉中加入纯净水，保持温度30-60℃，静置30分钟，后再加入食品级乙酸和乙酸酐的混合液，反应3小时，滤去残渣获得含有乙酸钙的溶液。

本发明控制反应温度为30-60℃，是为了使乙酸与贝壳充分反应，生成的乙酸钙能充分地溶解在水里，与未反应的贝壳粉分离。

本发明将乙酸酐按一定比例与食品级乙酸混合，是为了加强乙酸与贝壳粉的反应能力，使反应更为充分彻底且快速。