[发明专利]一种食品加工设备

权利要求书

1.一种食品加工设备，由托盘、带有环形传送带的工作台(1)、料桶(2)以及喷料总成(3)、喷头(4)组成，将待喷涂的食品均匀地排列在托盘上，托盘放在传送带上，料桶(2)安置在工作台(1)上，喷料总成(3)安置在工作台上，调料在料桶里，调料通过管道流进喷料总成(3)，再被喷料总成喷涂到传送带传送过来的托盘上的食品上；其特征在于：所述的喷料总成(3)包括四个下安装座(31)、四个上安装座(32)、两条开关支架(33)、复位开关(34)、两条总管支架(35)、一条喷料总管(36)、多条分料管(37)、多个喷头总成(38)以及两条螺杆及四条导杆；下安装座分别安置在工作台两侧，每个下安装座上分别设置一个上安装座，开关支架横跨工作台，每个开关支架的两个支撑脚分别固定在一个上安装座上；两条总管支架分别固定在两条开关支架上形成一个四方框，每条总管支架的中部分别设有一个向下突出的接耳，喷料总管通过两个接耳吊装在两条总管支架下方；分料管的数量与喷头总成及复位开关的数量相同，分料管、喷头总成及复位开关被分成两组并且被分别安装在喷料总管的两侧；每组喷头总成串联在一条通过上安装座横跨在工作台上方的一条螺杆和两条导杆上，使喷头总成也横跨在工作台上方，每个喷头总成上方的复位开关支架上安装了一个对应的复位开关，该复位开关用于控制其下方的相应的喷头总成；每个喷头总成与一条分料管的出料口连接，该条分料管的进料口与喷料总管连通；喷料总管的一端封闭，另一端通过送料管与料桶连通；食品加工设备还包括电控箱(5)和增压仓(6)，控制芯片安装在电控箱里，增压泵安置在料桶下方的增压仓里并与料桶连通，增压泵将料桶中的调料泵进喷料总管，再从喷料总管流进各分料管，再流进喷头总成，增压泵通过导线与控制芯片相连，喷头总成由控制芯片控制是否开启；在托盘上排列多排食品，启动开关，控制芯片控制工作台的传送带转动，传送带带着托盘向喷头总成的方向移动，托盘上的每一排食品都是先移动到第一排喷头总成，第一排喷头总成给到达的那排食品的列数为单数的食品喷涂调料，托盘继续移动使那排食品移动到第二排喷头总成，第二排喷头总成给那排食品的列数为双数的食品喷涂调料；在传送带进入一端的工作台上方设有激光扫描设备(7)，激光扫描设备通过两个扫描安装座(71)横跨在工作台上方，激光扫描设备通过导线与控制芯片相连；传送带在工作台上匀速转动，当激光扫描设备扫描到托盘到达激光扫描设备下方，激光扫描设备扫描出各个食品的形状，并将扫描到的数据传送给控制芯片，控制芯片根据传送带转动的速度，食品需要喷涂调料的区域和路径，计算出各喷头总成应处于什么位置，控制喷头总成移动到相应的位置，并按食品到达的时间开始按食品要喷涂的区域和路径对该食品进行喷涂直至该食品喷涂完毕。

2.根据权利要求1所述的食品加工设备，其特征在于：所述的喷头包括平移电机(381)、喷头座(382)、蜗杆座(383)以及喷嘴(384)总成；所述的喷头座中部设有螺杆孔，两侧分别设有一个导杆孔，喷头座同时套在两条导杆和一条螺杆上，在喷头座顶上设有向下凹陷的安装槽，将蜗齿轮套在连接键套外，使蜗齿轮内壁的键进入连接键套外壁的键槽，当蜗齿轮转动时，就会带动连接键套转动，再将紧固器压进连接键套内孔使两者形成紧配合，紧固器从连接键套裸露出来的部分上设有外螺纹，调节螺母旋拧在紧固器裸露的部分上。

3.根据权利要求2所述的食品加工设备，其特征在于：依次将平面轴承、组装在一起的调节螺母、紧固器、蜗齿轮、连接键套及另一个平面轴承压进喷头座顶上的安装槽，再将喷头座套在螺杆和两条导杆上，安装前，在两个导杆孔里分别放入一个导杆轴承，使导杆穿过导杆轴承的中心孔，使螺杆穿过安装槽一侧的螺杆孔后再穿过安装在安装槽里的部件中心通孔后再穿过安装槽另一侧的螺杆孔。