[发明专利]一种孕妇食用花生油及其生产方法

权利要求书

1.一种孕妇食用花生油，其特征在于：按配方百分比，包括花生220-350份、玉米胚200-285份、黄豆50-95份、核桃仁40-75份和松子仁40-75份。

2.如权利要求1所述的一种孕妇食用花生油，按配方百分比计，包括花生280份、玉米胚260份、黄豆70份、核桃仁55份和松子仁55份。

3.一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，具体采用如下步骤：

（1）除杂清洗：将准备好的玉米胚使用孔径为1-1.5mm的筛网筛选1-3次，去除杂质，保证含杂率于0.15-0.1%，将黄豆清洗1-3次，晾干备用；

（2）去壳清理：将花生放置于花生脱壳机内部进行脱壳，保证脱壳后的花生壳含仁率不大于0.2-0.5%；

（3）炒制干燥：将步骤（1）中处理好的玉米胚和准备好的核桃仁和松子仁放置于电磁大炒炉内部进行炒制30-50min，电磁大炒炉温度调整为65-80℃，炒制后湿度为8-10%，将步骤（2）中处理好的花生和步骤（1）中处理好的黄豆同样放置于电磁大炒炉内部进行炒制50-80min，电磁大炒炉温度调整为90-100℃，炒制后湿度为4-6%；

（4）脱皮破碎：将步骤（3）中炒制完毕的花生和黄豆使用脱皮机进行脱皮，反复脱皮1-2次，并脱皮率能够达到85-95%，将脱皮后的花生和黄豆使用破碎机进行破碎，破碎5-15min，平均花生和黄豆破碎为6-8瓣；

（5）搅拌扎胚：将步骤（3）中炒制完毕的玉米胚、核桃仁、松子仁和步骤（4）中破碎好的花生和黄豆进行搅拌，搅拌30-50min，将搅拌好的混合物进行扎胚，扎胚后混合物厚度小于0.5-1mm；

（6）烘干处理：将步骤（5）中扎胚后的混合物放置于烘干机内部进行烘干10-20min，,烘干机内部温度为110-115℃，保证混合物内部湿度为5-8%，温度为90-100℃；

（7）压榨：将步骤（6）中烘干好的混合物胚放置于压榨机内部进行压榨，压榨5-10min，静止2-5min，随后将混合物胚进行翻面，进行二次压榨，压榨8-15min，静止3-6min，压榨出花生毛油；

（8）过滤精制：将步骤（7）中压榨出的花生毛油放置于锅炉内部进行加热20-40min，加热温度为110-120℃，加热后将表面泡沫去除，随后将花生毛油静止冷却12-15min，得出精制花生油。

4.如权利要求3所述的一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，所述将准备好的玉米胚使用孔径为1.2mm的筛网筛选3次，去除杂质，保证含杂率于0.12%，将黄豆清洗2次，晾干备用。

5.如权利要求3所述的一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，所述将花生放置于花生脱壳机内部进行脱壳，保证脱壳后的花生壳含仁率不大于0.35%。

6.如权利要求3所述的一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，所述将处理好的玉米胚和准备好的核桃仁和松子仁放置于电磁大炒炉内部进行炒制40min，电磁大炒炉温度调整为75℃，炒制后湿度为9%，将处理好的花生和处理好的黄豆同样放置于电磁大炒炉内部进行炒制65min，电磁大炒炉温度调整为95℃，炒制后湿度为5%。

7.如权利要求3所述的一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，所述将炒制完毕的花生和黄豆使用脱皮机进行脱皮，反复脱皮2次，并脱皮率能够达到90%，将脱皮后的花生和黄豆使用破碎机进行破碎，破碎10min，平均花生和黄豆破碎为7瓣。

8.如权利要求3所述的一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，所述将炒制完毕的玉米胚、核桃仁、松子仁和破碎好的花生和黄豆进行搅拌，搅拌40min，将搅拌好的混合物进行扎胚，扎胚后混合物厚度小于0.7mm。

9.如权利要求3所述的一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，所述将扎胚后的混合物放置于烘干机内部进行烘干15min，,烘干机内部温度为112℃，保证混合物内部湿度为7%，温度为100℃。

10.如权利要求3所述的一种孕妇食用花生油及其生产方法，其特征在于，所述将烘干好的混合物胚放置于压榨机内部进行压榨，压榨7min，静止3min，随后将混合物胚进行翻面，进行二次压榨，压榨12min，静止5min，压榨出花生毛油。