[发明专利]一种含有南极磷虾油的产品的制备方法及制备得到的产品

权利要求书

1.一种含有南极磷虾油的产品的制备方法，其特征是：包括以下步骤：

先将南极磷虾油与碳酸氢钠混合搅拌均匀，再将南极磷虾油碳酸氢钠混合物中添加MCT进行乳化，最后添加其它辅料或添加剂，进行固体、半固体及液体制备，得到南极磷虾油的产品。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征是：所述南极磷虾油、碳酸氢钠、MCT的重量份比为：10-80：0.1-5：0.5-5。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征是：所述南极磷虾油、碳酸氢钠、MCT的重量份比为：43：1：1.5。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征是：所述南极磷虾油、碳酸氢钠和MCT在产品中总的重量份比为：10.6-90。

5.如权利要求1所述的制备方法，其特征是：所述其他的辅料或添加剂的重量份数为：人参3-15、西洋参2~10、三七1~9、绞股蓝3~15、海藻1~8、杜仲1~5、当归1~6、黄芪3~12。

6.如权利要求1所述的制备方法，其特征是：所述其他的辅料或添加剂的重量份数为：维生素A0.5~2、维生素E0.1~0.5、益生菌3~10、磷虾低聚肽粉3~9、小麦低聚肽1~5、PS0.5~2、低聚果糖1~3、酵母β-葡聚糖0.5~3。

7.如权利要求1所述的制备方法，其特征是：所述其他的辅料或添加剂的重量份数为：松针油5-20、桉叶油0.1~2、沙棘籽油5~20、PS0.1~1、山梨糖醇0.5~3、木糖醇1~5、明胶10~50、β-胡萝卜素0.3~2、甘油5~25。

8.如权利要求1所述的制备方法，其特征是：所述其他的辅料或添加剂的重量份数为：维生素A0.5~2、维生素E0.1~0.5、益生菌3~10、磷虾低聚肽粉3~9、小麦低聚肽1~5、PS0.5~2、低聚果糖1~3、酵母β-葡聚糖0.5~3、蓝莓1~10、蔓越莓1~9、甜菊糖苷0.1~0.5、结晶果糖0.1~0.5、玉米黄质0.1~1、叶黄素酯0.1~1、PS0.1~1、山梨糖醇0.5~3、木糖醇1~5。

9.如权利要求7所述的制备方法，其特征是：具体步骤如下：

（1）将南极磷虾油、碳酸氢钠混合，加入MCT进行乳化，控制温度45-65℃，搅拌1-4个小时后，静置0.5-2个小时，然后用180目筛网，过滤得到南极磷虾油混合乳液；

（2）步骤（1）得到的混合乳液加入配料、乳化控制温度45-65℃，搅拌1-4个小时后，静置0.5-2个小时，然后过筛180目，过滤得到其内容物的中间体；

（3）凝胶糖果的外皮通过在化胶中加入碳酸氢钠0.1~5得到明胶液，加入内容物的中间体，通过3D打印技术，压制成型，冷却，脱模，得其产品。

10.权利要求9所述的制备方法制备得到的凝胶糖果。