[发明专利]一种铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的循环提取工艺

说明书

本发明涉及铁皮石斛加工领域，具体涉及一种使用循环溶剂提取铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的工艺，其采用脱脂、醇提、水提、浓缩、醇沉的工艺。本发明有效地循环利用了生产过程中的水和乙醇，同时达到了节能的效果。

技术领域

本发明涉及铁皮石斛加工领域，更具体的说是一种铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的提取工艺，特别涉及一种使用循环溶剂提取铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的工艺。

背景技术

石斛作为药用最早载于2000年以前的《神农本草经》和东汉的《名医别录》，许多古今名师和经典的良方多有石斛。我国常见的有金钗石斛、铁皮石斛、樱石斛、棒节石斛、大苞鞘石斛、细茎石斛、春石斛等。

铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura.et Migo)是兰科石斛属多年生草本植物，其主要药用部位是新鲜或干燥茎，主要分布于安徽、浙江、广西、湖南、云南、贵州等地，是传统名贵中药材。《神农本草经》将其列为上品，道家养生经典《道藏》将它誉为“中华九大仙草”之首。民间称铁皮石斛为“救命仙草”、“寸金草”，作为养生保健的极品，历代医家推崇信至。

传统医学认为铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热之功效。现代药理研究证明，石斛属植物具有抗肿瘤、增强机体免疫力、抗血小板聚集、治疗白内障等作用；其有效成分主要为石斛多糖、石斛碱、毛兰素等。

其中石斛多糖具有提高免疫力、抗肿瘤作用；可改善造血、凝血功能，对降低血糖也有一定功效；对治疗中枢神经系统、肝脏、肾脏、胃肠道病变有效；对烫伤、病毒、细菌感染也有显著疗效。石斛生物碱可用于预防和治疗关节炎，保护消化道粘膜急性或慢性损伤，特别用于防治急性的慢性消化道溃疡，此外还有报道石斛生物碱具有调节雌性激素分泌和促进卵泡发育、降低心率、抑菌、镇痛、改善记忆力减退等作用。石斛毛兰素的功效研究则集中在抗肿瘤方面。

石斛多糖目前较为广泛地作为保健品或保健食品的添加成分，具有较高的经济价值；石斛生物碱在产业上也有应用；只有石斛毛兰素虽然对于肿瘤细胞有抑制作用，但是目前尚未在临床上应用，仅仅作为对照品有一定销路，加之含量较低不易纯化，因此，不具有大规模提取的产业价值。

目前文献报道的铁皮石斛提取物的制备方法大多围绕多糖开展研究，活性成分单一，提取方式主要有加热浸提法、酶解法、超声辅助提取法、微波辅助提取法等，且都采用水作为提取溶剂。虽然也有文献记载了石斛有效成分的综合提取，但是工艺过于复杂，或是使用膜分离等工艺，导致生产周期长、成本高，或是使用超声、微波提取等实验室方法，难以大规模生产。

石斛多糖的纯化多采用醇沉方法，水提液浓缩后加醇沉淀出多糖。该方法采用的时间较长，一般需要冷却条件下醇沉1-2天，存在能源耗费、溶剂浪费和母液中多糖浪费的问题，经济效益较低。石斛生物碱的纯化现有技术研究较少，一般使用大孔树脂，并未有使用离子交换树脂的报道。

发明内容

本发明提供一种铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的提取工艺，基本沿袭水提醇沉石斛多糖的工艺，溶剂实现了循环利用，热能使用进行了合理优化，有效降低了生产成本，减少了污染，同时有利于车间进行连续化生产。

为实现本发明的目的，本发明的技术方案如下：步骤(1)：脱脂；步骤(2)：醇提石斛生物碱；步骤(3)：多糖水提；步骤(4：)水提液浓缩；步骤(5)：多糖醇沉。

根据本发明一个实施方案，一种铁皮石斛中石斛多糖与石斛碱的提取方法，其包括以下步骤：

步骤(1)：将铁皮石斛粉末回流脱脂，得到脱脂石斛粉末；

步骤(2)：将脱脂石斛粉末加入乙醇浸提，过滤，得到滤液和滤渣；滤液使用阳离子交换树脂吸附，清洗阳离子交换树脂，降温结晶得到石斛生物碱盐酸盐沉淀；

步骤(3)：将步骤(2)得到的滤渣用水提取，得到水提液；

步骤(4)：将水提液浓缩，得多糖浓缩液；