[发明专利]一种清热泻火茶叶配方及制作工艺在审
| 申请号： | 201910500103.7 | 申请日： | 2019-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN110279011A | 公开（公告）日： | 2019-09-27 |
| 发明（设计）人： | 杨姣香;左树飚;彭素容 | 申请（专利权）人： | 杨姣香;左树飚;彭素容 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 422300 湖南省邵*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 清热泻火 淡竹叶 谷精草 决明子 西瓜皮 芦根 栀子 茶叶产品 茶叶配方 制作工艺 茶叶 混合研磨 炎热天气 原料组份 中药原料 重量分数 重量组成 喷洒液 板子 拼配 杀菌 饮用 | ||
1.一种清热泻火茶叶配方,其特征在于，由茶叶、芦根、栀子、决明子、淡竹叶、谷精草、西瓜皮原料制成，按照以下重量分数组分:茶叶220-260份，芦根60-70份，栀子30 35份，决明子2022份，淡竹叶18-20份，谷精草14-16份，西瓜皮10-14份,将原料组份按重量组成混合拼配。
2.一种清热泻火茶叶制作工艺，其特征在于，其具体的制作工艺如下:
(1)将芦根、板子、决明子、淡竹叶、谷精草、西瓜皮投入研磨机中，研磨粉碎，过800-100日筛过滤，获得混合粉末,将获得的混合粉末投入500-600份的清水液中,搅拌均匀,获得添加液，备用；
(2)取鲜嫩的茶叶摊开晾晒,将添加液的匀喷洒晾晒的茶叶,放置晾晒；
(3)将晾晒后的茶叶收集投入杀菌柜中,通入步骤(1)中的剩余添加液高温产生的蒸汽杀菌；
(4)经杀菌后的茶叶再投入砂锅中翻炒之后待自然冷却；
(5)将冷却后的茶叶再进行筛选,将粗细不同的茶叶进行分类筛选,分成不同的品种包装即可。
3.根据权利要求2所述的一种清热泻火茶叶制作工艺，其特征在于，所述步骤(2)中放置晾晒时间为1-2h。
4.根据权利要求2所述的一种清热泻火茶叶制作工艺，其特征在于，所述步骤(3)中蒸汽杀菌时间为40-50min。
5.根据权利要求2所述的一种清热泻火茶叶制作工艺，其特征在于，所述步骤(4)中炒制温度控制在70-80C,炒制时间为20-30min。
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