[发明专利]解酒护肝的组合物、食品或保健品及其制备方法

权利要求书

1.一种解酒护肝的组合物，其特征在于，由以下重量百分比的组分组成：

中药组合物浓缩液 80-90％；

猕猴桃浓缩液 0.2-2％；

果糖 9-19％；

所述中药组合物浓缩液的有效成分主要由以下重量份原料制备而成：

余甘子5-20份、青果10-30份、枳椇子10-30份、葛根10-40份、山楂10-40份、乌梅5-20份、罗汉果1-15份、猴头菇2-8份。

2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，由以下重量百分比的组分组成：

中药组合物浓缩液 81-87％；

猕猴桃浓缩液 0.2-1％；

果糖 12-18％；

所述中药组合物浓缩液的有效成分主要由以下重量份原料制备而成：余甘子5-15份、青果15-25份、枳椇子15-25份、葛根20-35份、山楂15-25份、乌梅5-15份、罗汉果3-7份、猴头菇2-6份。

3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述中药组合物浓缩液的有效成分主要由以下重量份原料制备而成：余甘子8-12份、青果18-22份、枳椇子18-22份、葛根28-32份、山楂18-22份、乌梅8-12份、罗汉果3-7份、猴头菇3-5份。

4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述中药组合物浓缩液的有效成分主要由以下重量份原料制备而成：余甘子10份、青果20份、枳椇子20份、葛根30份、山楂20份、乌梅10份、罗汉果5份、猴头菇4份。

5.一种权利要求1-4任一项所述的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)称取配方量的余甘子、青果、枳椇子、葛根、山楂、乌梅、罗汉果、猴头菇；

(2)将步骤(1)的原料粉碎，与水混合后进行压差提取，得到提取液，将提取液离心，得到离心液；

(3)将步骤(2)的离心液过滤，将滤液浓缩，得到含固量为30-35％的中药组合物浓缩液；

(4)称取猕猴桃，粉碎，与水混合后打浆，得猕猴桃浆液；将猕猴桃浆液进行压差提取，将提取液离心，微滤，浓缩滤液，得含固量为60-65％的猕猴桃浓缩液；

(5)将步骤(3)的中药组合物浓缩液与步骤(4)的猴头菇浓缩液以及果糖混合，得解酒护肝的组合物。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述压差提取为10-30℃、20MPa-60MPa的条件下提取。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述水的重量与步骤(1)中原料的总重量的比值为10-50:1。

8.根据权利要求5-7任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述离心的离心速度为3500-5000r/min；和/或，步骤(3)中，所述过滤为膜分离过滤，所述膜分离过滤使用孔径为200-600nm的微滤膜；和/或，所述浓缩采用反渗透浓缩或真空浓缩。

9.权利要求1-4任一项所述的组合物在制备解酒护肝的食品或保健品中的应用。

10.一种解酒护肝的食品或保健品，其特征在于，包括权利要求1-4任一项所述的组合物。