[发明专利]解酒护肝的组合物、食品或保健品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种解酒护肝的组合物、食品或保健品及其制备方法。该组合物由以下重量百分比的组分组成：中药组合物浓缩液80‑90％；猕猴桃浓缩液0.2‑2％；果糖9‑19％；所述中药组合物浓缩液的有效成分主要由以下重量份原料制备而成：余甘子5‑20份、青果10‑30份、枳椇子10‑30份、葛根10‑40份、山楂10‑40份、乌梅5‑20份、罗汉果1‑15份、猴头菇2‑8份。本发明的中药组合物，经功效学实验验证，具有良好的解酒护肝功效。

技术领域

本发明涉及中药技术领域，尤其涉及一种解酒护肝的组合物、食品或保健品及其制备方法。

背景技术

近年来，随着人们生活水平的不断提高，我国饮酒人数及饮酒量呈上升趋势。虽然少量饮酒能活血通络散寒，调节心情，消除疲劳和紧张状态；但无节制酗酒/大量饮酒则会引起包括心血管系统、神经系统和消化系统在内等多个组织器官病变损伤，严重时甚至会因呼吸肌麻痹而导致死亡。调查研究显示在长期饮酒的患者中，约57.5％的病人有脂肪肝，15％的患者有肝硬化；且随着饮酒量的增加和饮用时间的延长，酒精对肝脏的危害按照“酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化”三部曲逐渐发展，通过影响肝脏代谢，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而损伤肝细胞膜，导致肝细胞破坏，此过程是酒精损害肝脏的重要环节。因此，开发一种科学高效且方便实用的解酒饮品尤为重要。

目前市面上预防醉酒及解酒的产品种类繁多，其中解酒药的成分多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等成分，提供的只是安慰、清醒和缓解头痛等作用，而无实际解酒效用或效果不明显，市场上还有一部分解酒产品通过添加生物合成的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶来促进乙醇在肝脏中的分解速度，这种解酒方式成本较高。

因此，提供一种原料安全、功效良好的天然解酒护肝组合物具有重要意义。

发明内容

基于此，本发明的目的之一是提供一种解酒护肝的组合物。

具体技术方案如下：

一种解酒护肝的组合物，由以下重量百分比的组分组成：

中药组合物浓缩液80-90％；

猕猴桃浓缩液0.2-2％；

果糖9-19％；

所述中药组合物浓缩液的有效成分主要由以下重量份原料制备而成：

余甘子5-20份、青果10-30份、枳椇子10-30份、葛根10-40份、山楂10-40份、乌梅5-20份、罗汉果1-15份、猴头菇2-8份。

本发明的解酒护肝的组合物中，青果、余甘子、枳椇子、葛根作为抗氧化护肝解酒的组分，乌梅、罗汉果、猕猴桃作为辅助护肝解酒同时调节风味的组分，猴头菇、果糖作为促进有效成分在胃、肠粘膜内吸收的组分，这三类功效的组份通过复配，协同增效，得到了具有良好的解酒护肝效果的组合物。

上述各组分的功效和性味归经如下：

余甘子，收载于2015版《中国药典》一部，味甘、酸、涩，凉。归肺、胃经。清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。

青果，收载于2015版《中国药典》一部，味甘、酸，平。归肺、胃经。清热解毒，利咽，生津。用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒。

枳椇子，始载于《新修本草》，现由《中华人民共和国卫生部药品标准·中药材》收载。味甘酸，性平。归心、脾经。清热利尿、解酒毒之功效，主治酒病、烦热、口渴、呕吐、二便不利症。

葛根，收载于2015版《中国药典》一部，味甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，眩晕头痛，中风偏瘫，胸痹心痛，酒毒伤中。