[发明专利]一种乳肽畅敏益生菌配方

说明书

本发明公开了一种乳肽畅敏益生菌配方，该一种乳肽畅敏益生菌配方的主要成分含量：唾液乳杆菌1％‑2.2％、副干酪乳杆菌0.4％‑1.6％、罗伊氏乳杆菌0.4％‑1.6％、鼠李糖乳杆菌0.2％‑1.2％、低聚异麦芽糖1％‑8％、水苏糖1％‑8％、乳清蛋白肽粉0.3％‑1.2％。本发明选用抗过敏的专利菌种，更加有针对性，4种菌种相互配合，从改善过敏症状到增强体质有循序渐进的治疗过程，添加多种益生元帮助益生菌在体内形成更好的定植，并添加了对提高机体免疫力有帮助的维生素A、维生素C和B族维生素、牛磺酸、乳清蛋白肽粉，从多方面对免疫力的提高提供帮助唾，液乳杆菌和副干酪乳杆菌快速缓解过敏症状，罗伊氏乳杆菌和鼠李糖乳杆菌进行后期舒缓治疗，缓解由于过敏引起的胃肠道方面的症状。

技术领域

本发明涉及益生菌领域，尤其涉及一种乳肽畅敏益生菌配方。

背景技术

一种乳肽畅敏益生菌配方是以台湾专利菌种唾液乳杆菌和副干酪乳杆菌为主要原料，所用唾液乳杆菌和副干酪乳杆菌为定向培养的抗过敏型菌种，相比其他菌种对抗过敏更加直接、有效。

发明内容

本发明的目的是提供一种乳肽畅敏益生菌配方，能够快速缓解过敏症状，罗伊氏乳杆菌和鼠李糖乳杆菌进行后期舒缓治疗，逐渐改善过敏体质，增加机体免疫能力，并缓解由于过敏引起的胃肠道方面的症状的问题。

为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明提供一种乳肽畅敏益生菌配方，该一种乳肽畅敏益生菌配方的主要成分含量：唾液乳杆菌1％-2.2％、副干酪乳杆菌0.4％-1.6％、罗伊氏乳杆菌0.4％-1.6％、鼠李糖乳杆菌0.2％-1.2％、低聚异麦芽糖1％-8％、水苏糖1％-8％、乳清蛋白肽粉0.3％-1.2％。

优选的，该一种乳肽畅敏益生菌配方的主要成分含量：唾液乳杆菌1.4％、副干酪乳杆菌0.8％、罗伊氏乳杆菌0.8％、鼠李糖乳杆菌0.6％、低聚异麦芽糖3％、水苏糖3％、乳清蛋白肽粉0.6％。

优选的，该一种乳肽畅敏益生菌配方的主要成分含量：唾液乳杆菌1％、副干酪乳杆菌0.4％、罗伊氏乳杆菌0.4％、鼠李糖乳杆菌0.2％、低聚异麦芽糖1％、水苏糖1％、乳清蛋白肽粉0.3％。

优选的，唾液乳杆菌1.8％、副干酪乳杆菌1.2％、罗伊氏乳杆菌1.2％、鼠李糖乳杆菌1％、低聚异麦芽糖6％、水苏糖6％、乳清蛋白肽粉0.9％。

优选的，所述唾液乳杆菌的性状为冷冻干燥粉末，菌体呈短杆状，二端呈圆形，通常单独出现，成对短链状，具耐酸性，可耐酸至pH值2.5及耐胆盐至0.4％。

优选的，所述副干酪乳杆菌的性状为冷冻干燥粉末，兼性厌氧、不运动、无芽孢的杆菌或长杆菌，革兰氏阳性，过氧化氢酶阴性，所述罗伊氏乳杆菌性状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌。

优选的，所述鼠李糖乳杆菌从属于乳杆菌属，为革兰阳性厌氧菌，无质粒，所述低聚异麦芽糖的理化特征为低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质，糖粉为无定型粉末，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质。

优选的，述水苏糖外观为白色粉末，淡黄色粉末，味道稍甜，所述乳清蛋白肽粉是以浓缩乳清蛋白粉、脱脂乳粉、乳清蛋白肽、西洋参提取物、牛磺酸、核酸、巧克力香精、三氯蔗糖为主要原料制成。

本发明还提供一种乳肽畅敏益生菌配方的加工方法，具体包括以下步骤：

(1)根据权利要求1-4任意一条所述的一种乳肽畅敏益生菌配方的主要成分含量准备原材料；

(2)将唾液乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、低聚异麦芽糖、水苏糖、乳清蛋白肽粉在无菌状态下接种到一个含有已灭菌培养基的中间发酵罐，后转移到生产发酵罐中；