[发明专利]一种大豆小分子肽制备抗氧化食品和药品的用途在审
| 申请号： | 201910523950.5 | 申请日： | 2019-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN110122883A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 张秉茁;谭余庆;刘丽 | 申请（专利权）人： | 北京北方基因生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A61K38/02;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100094 北京市海淀区永*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 小分子肽 大豆 叶酸 抗氧化食品 制备 基因 北方 抗氧化作用 小鼠肝组织 动物实验 血清SOD 活化 激活 发现 | ||
【权利要求书】：
1.一种大豆小分子肽，具有抗氧化功能，可用于制备抗氧化的普通食品、保健食品及药品。
2.如权利要求1所述，其特征在于，所述大豆小分子肽，具有抗氧化功能。
3.如权利要求1所述，其特征在于，所述大豆小分子肽，可用于制备抗氧化的普通食品、保健食品及药品。
4.如权利要求1所述，其特征在于，所述大豆小分子肽中添加有叶酸，叶酸含量为600μg/100g。
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