[发明专利]一种抑制食道反流的特殊医学食品增稠组件及其制备方法有效
申请号: | 201910525913.8 | 申请日: | 2019-06-13 |
公开(公告)号: | CN110353271B | 公开(公告)日: | 2022-07-22 |
发明(设计)人: | 沈文;宁远兰;敖芬;田斌 | 申请(专利权)人: | 陕西科技大学 |
主分类号: | A23L33/125 | 分类号: | A23L33/125;A23L29/238;A23L29/25;A23L29/269;A23L29/256;A23L29/281;A23L29/294;A23L29/20 |
代理公司: | 西安弘理专利事务所 61214 | 代理人: | 王蕊转 |
地址: | 710021 陕*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 抑制 食道 特殊 医学 食品 组件 及其 制备 方法 | ||
1.一种抑制食管反流的特殊医学食品增稠组件,其特征在于,按照质量百分比由以下组分组成:瓜尔胶2~6%、槐豆胶2~5%、黄原胶2~6%、卡拉胶1~2%、明胶15~20%、阿拉伯胶8~12%、聚葡萄糖0.5%~1%、碳酸氢钠或碳酸氢钾1~2%、甘油47~68%,以上各组分的质量百分比之和为100%;
所述特殊医学食品增稠组件的平均粒径为0.05~0.80cm;
所述食品增稠组件具体按照以下步骤实施:
步骤1、按照质量百分比分别称取瓜尔胶2~6%、槐豆胶2~5%、黄原胶2~6%、卡拉胶1~2%、明胶15~20%、阿拉伯胶8~12%、聚葡萄糖0.5%~1%、碳酸氢钠或碳酸氢钾1~2%、甘油47~68%,以上各组分的质量百分比之和为100%,将上述称取好的瓜尔胶、槐豆胶、黄原胶、卡拉胶、阿拉伯胶、聚葡萄糖、碳酸氢钠或碳酸氢钾混合均匀,得到混合物A;
步骤2、将步骤1称取的明胶与甘油混合,加热搅拌至60~80℃,形成明胶甘油溶液;
步骤3、将步骤1得到的混合物A与步骤2得到的明胶甘油溶液混合均匀,得到混合物B;
步骤4、将步骤3得到的混合物B在搅拌作用下加入到5-10℃的二甲基硅油或液体石蜡中,得到粒度为0.05-0.8cm的球状沉淀物;
步骤5、过滤步骤4得到的球状沉淀物,在一定温度范围内干燥一段时间,即得到所述特殊医学食品增稠组件。
2.一种如权利要求1所述的抑制食管反流的特殊医学食品增稠组件的制备方法,其特征在于,具体按照以下步骤实施:
步骤1、按照质量百分比分别称取瓜尔胶2~6%、槐豆胶2~5%、黄原胶2~6%、卡拉胶1~2%、明胶15~20%、阿拉伯胶8~12%、聚葡萄糖0.5%~1%、碳酸氢钠或碳酸氢钾1~2%、甘油47~68%,以上各组分的质量百分比之和为100%,将上述称取好的瓜尔胶、槐豆胶、黄原胶、卡拉胶、阿拉伯胶、聚葡萄糖、碳酸氢钠或碳酸氢钾混合均匀,得到混合物A;
步骤2、将步骤1称取的明胶与甘油混合,加热搅拌至60~80℃,形成明胶甘油溶液;
步骤3、将步骤1得到的混合物A与步骤2得到的明胶甘油溶液混合均匀,得到混合物B;
步骤4、将步骤3得到的混合物B在搅拌作用下加入到5-10℃的二甲基硅油或液体石蜡中,得到粒度为0.05-0.8cm的球状沉淀物;
步骤5、过滤步骤4得到的球状沉淀物,在一定温度范围内干燥一段时间,即得到所述特殊医学食品增稠组件。
3.如权利要求2所述的一种抑制食管反流的特殊医学食品增稠组件的制备方法,其特征在于,所述步骤4中混合物B与二甲基硅油的质量比为1:10-15,混合物B与液体石蜡的质量比为1:10-15。
4.如权利要求2所述的一种抑制食管反流的特殊医学食品增稠组件的制备方法,其特征在于,所述步骤5中温度范围为30-50℃,干燥时间为3-6min。
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